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这个白白嫩嫩的东西竟然有这么多好处?

摘要: 在我们的生活中,有一种食材已经在我们的餐桌上崭露头角,尤其在南方城市的饭桌上更加凸显,这就是我国的传统一种美食,竹笋。不管是春笋还是冬笋,在炒锅中都能绽放出不一样的光彩来,比如竹笋脆嫩的质地可以中和肉 ...

在我们的生活中,有一种食材已经在我们的餐桌上崭露头角,尤其在南方城市的饭桌上更加凸显,这就是我国的传统一种美食,竹笋。不管是春笋还是冬笋,在炒锅中都能绽放出不一样的光彩来,比如竹笋脆嫩的质地可以中和肉的油腻,而江浙名菜腌笃鲜中的主角也正是竹笋。那么,竹笋到底有什么好处呢?小编今天就来给大家安利一发,竹笋浑身都是宝。

第一竹笋可以起到开胃健脾的作用,每次一吃竹笋就会带来更好的食欲,这就是因为竹笋中含有一种含氮物质作用的效果,含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香,可以将胃处于一种放松的状态,从而增强食欲。

第二,竹笋算是减肥利器,因为竹笋中的糖分、淀粉含量和脂肪都相当低,因此适当的多吃一些也不用担心,并且竹笋中含有丰富的膳食纤维,能够通过吸附油脂,促进肠道蠕动有效的降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄。

第三,竹笋还有静心散热的作用,夏天的时候孕妈妈适合使用竹笋,对于孕期时的手足心热,心烦气躁症状都可以起到缓解的作用。

竹笋的作用这么多,北方的城市该去哪里购买当季新鲜的竹笋呢?要知道北方城市鲜有新鲜竹笋卖,并且冬笋与春笋的口感不同,价格也不同,一些人的偏好也就不同,最近小编发现了一处购买新鲜竹笋的好地方,在苏宁众筹平台上,奇山寨清水笋和风味竹笋两种笋种正在进行售卖活动,喜欢吃竹笋的朋友可不要错过。


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本文作者
2018-3-12 10:49
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