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除了安化黑茶,湖南到底还有哪些好茶

摘要: 湘西黄金茶是湘西珍稀的地方茶树品种资源。据古籍记载,清朝嘉庆年间,某道台巡视六都,途径两岔河,遇到瘴气,求助于当地村民,一老阿婆将自家门前种的野茶煮水给其服下,瘴气痊愈,他十分赞赏,赏黄金一两,并将茶 ...

在湖南,提起茶,人们第一时间想到的总是安化黑茶。安化黑茶之好,不可否认,但湖南其他地方也养育了许许多多好茶,比如湘西。湘西,满是神秘悠远的古老故事,风光秀丽的山水,然而这里不但自然风光秀丽,还养育了许多奇珍异草,其中包括许多种类的茶,好山好水出好茶,湘西,是爱茶之人的福地。

湘西黄金茶:

湘西黄金茶是湘西珍稀的地方茶树品种资源。据古籍记载,清朝嘉庆年间,某道台巡视六都,途径两岔河,遇到瘴气,求助于当地村民,一老阿婆将自家门前种的野茶煮水给其服下,瘴气痊愈,他十分赞赏,赏黄金一两,并将茶献给嘉靖,列为贡品。“黄金茶”之名因此得来。湘西黄金茶具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”的品质特点,被誉为中国最好的绿茶。苏宁众筹上线的神凤湘西黄金茶,采于明前的嫩叶,做成绿茶中的上品。早期春茶氨基酸含量高达7%,是同其他绿茶的2倍以上,而且其茶多酚含量高达20%,所制产品滋味醇香、浓而不苦,十分受人喜欢。

古丈毛尖:

古丈毛尖产于湖南古丈县,古丈县位于武陵山脉中腹,森林密布,云雾缭绕,溪流纵横,气候温和,土壤富含磷硒,无污染。得天独厚的生产环境,奠定了古丈名茶优秀的品质基础。 在三、四月采头茶的季节,每天上午九点钟才日出云散,即使在盛夏,也常常云遮雾漫。因此这里的茶叶营养丰富,叶质柔嫩。古丈毛尖独特品质在于每年明前采摘的芽茶和一芽一叶芽头,经杀青、揉条、炒坯......等多道工序,一丝不苟,精制成“明前茶”。古丈毛尖的成茶条索紧细、锋苗挺秀,白毫满披;清香馥郁,回味生津,是茶中精品。

摩天云雾茶:

摩天云雾茶产自花垣县排吾乡,海拔700米,气候温和,降雨充沛,土壤肥沃,酸碱适度,透、蓄水性良好,具有得天独厚的种植茶的生态环境。摩天云雾茶泡出来汤色清翠明亮,品饮滋味鲜醇、浓厚,特别是这种茶散发着一股绿豆般的清香,有山野的韵味。以其叶肉细嫩柔软、叶色碧绿,油润鲜活等特点闻名湖南省内外。

爱喝茶的你,不妨去湘西走走,不止这些高品质的茶品,还有更多惊喜等着你去发现。


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本文作者
2018-4-4 11:30
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