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绿茶都有哪些种类,功能如何?

摘要: 神凤湘西黄金茶:湘西黄金茶曾有中国最好的绿茶之称,因为其功效比其他绿茶要好得多,神凤现在正在苏宁众筹上线中。神凤湘西黄金茶茶氨酸含量在6%以上,国家有关科研单位测定:黄金茶,含茶多酚、生物碱、黄酮类等多 ...

 

我国地大物博、自然环境优越,孕育了许多茶的品种,是世界上最早喝茶也是茶产量最多的国家。绿茶是最人们喜爱的品种之一,外形品貌虽然不一,但是常饮用对人体有诸多好处。喜欢绿茶的你,对绿茶了解有多少呢?

中国绿茶种类繁多,其中最出名的十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片,其他还有一些颇具地方特色明显,品质优异的绿茶:神凤湘西黄金茶、峨眉竹叶青、上饶白眉、天山绿茶等等,这里选取其中几种介绍。

西湖龙井: 西湖龙井属于炒青绿茶,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质最佳。西湖龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝而著名于世。形光扁挺秀,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映。

神凤湘西黄金茶:湘西黄金茶曾有中国最好的绿茶之称,因为其功效比其他绿茶要好得多,神凤现在正在苏宁众筹上线中。神凤湘西黄金茶茶氨酸含量在6%以上,国家有关科研单位测定:黄金茶,含茶多酚、生物碱、黄酮类等多种有效性成份,铁、钙、锌、硒等微量元素及维生素VB1VB2VC等含量丰富,并且含有18种氨基酸。湘西黄金茶茶色泽翠绿,香气高雅,口感醇厚。四季可饮,男女老少皆宜。湘西人们历来将其作为清凉解署、健身消食、除烦躁咳嗽的良药。湘西黄金茶也是21世纪最受欢迎的绿色生态型保健功能茶之一。

武夷岩茶:武夷岩茶产于福建武夷山,属半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶品质独特,它不经窨花,茶汤却有浓郁的花香,饮时甘甜可口,回味悠长。武夷岩茶在18世纪传入欧洲,倍受当地人的喜爱,有着“百病之药”美誉。

绿茶对人体有什么好处呢?

1. 绿茶中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。在人体新陈代谢的过程中如果过氧化,会产生大量自由基,会使细胞受伤。绿茶中的儿茶素能提高SOD的活性,清除自由基。

2. 绿茶中的儿茶素对某些有害细菌有抑制效果,同时又能不伤害肠内有益菌的繁衍。

3. 绿茶可以降胆固醇。儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及三酸甘油酯的含量。

4.  绿茶含有黄酮醇类物质,有抗氧化作用,还可以防止血液凝块及血小板成团,因此降低心血管疾病发生概率。

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜茶叶的天然物质,因此其中的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分含量也会比较高。这些天然的营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌等具有独特效果,这是其他茶类所不及的。


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本文作者
2018-4-12 17:49
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