茯砖茶是黑茶的一种,也是黑茶中最具特色的茶。茯砖茶之所以与众不同,不仅仅因为它对人体有卓越的功效,茯砖茶在加工过程中会产生一种独特的金花,金花一种对人体非常有益的益生菌,学名“冠突散囊菌”。 茯砖茶为何这么火呢?原因有以下几个方面。 1. 茯砖茶不但易于保存,而且越存越香。人们喝绿茶时,总是会为它较短的保质期烦忧,喝不完的绿茶保存不当很容易变质。而茯砖茶是全发酵茶,但制成成品的茯砖茶并不意味着发酵过程结束,随着茯砖茶存放时间越长,它的发酵还在持续,越放口感越醇香。 2. 茯砖茶耐冲泡。绿茶一般只能泡2~3道,没有茶香味的茶水总是很难让人再有品茶的欲望,倒掉重新冲泡,每天重复几次又很麻烦,茯砖茶的耐泡,冲泡十几道而汤色不改口感依旧,比如苏宁众筹上的湖湘浩茗茯砖茶,切割成了颗粒状,一小块可以泡十几道,一天不换底而味不淡,饮用十分方便。喝过茯砖茶的人都知道,茯砖茶中含有许多茶梗,其实正是有了这些茶叶梗,茶的滋味更加浓厚,也更加耐冲泡。 3. 茯砖茶茶性更加温和。日常生活不规律,饮食不规律让很多人的肠胃脆弱,茯砖茶能缓解肠胃问题,对肠道好。因为茯砖茶在发酵过程中茶性也发生了变化,中和了茶中烈的一面,变得温和,对肠胃的刺激也更小。茯砖茶中的营养物质能够促进肠道蠕动,改善胃肠道功能,使胃肠道更舒畅,身体更健康。 茯砖茶如此受欢迎,除了上述的优点以外,更重要是它的养生功效。随着人们生活水平的提高,更加注重健康养生的问题了。茯砖茶含有丰富的营养物质,茯砖茶“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B,具有降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶,可以促进人体新陈代谢,增强体质、延缓衰老。 因此,不仅是茯砖茶纯正独特的口感吸引着大众消费,其健康品质也成为了一种追逐的时尚。 |
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