当我们喝茶的时候，我们在喝什么？

喝茶是我们悠久的文化传统，古人以好茶比喻君子，茶像青衣白面书生，越是好茶，越是淡雅，如同你的良师益友好医生，能为你消除心火，缓冲紧张。感情再浓烈，味道再苦涩，仍旧是透明的茶色，回味还是香甜的。

有个朋友特别喜欢喝茶，对茶道也颇有研究，总喜欢用黑茶来自比，我这个外行一直不怎么懂，直到一次深入的交谈之后我才领会到其中的内涵。

茶叶品种繁多，其中中国最多。根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。

喝茶，其实是喝一种心情，一种心境。茶叶的味道相对于我们平时吃的东西来说味道很淡，而要品茶，分辨出各种茶的味道和特点，需要非凡的专注力，只有我们心情平和，心境淡然的时候才能专注于眼前的茶，才能够品味出其中的精髓和内涵。

黑茶，是茶中墨玉，君子温润如玉，而墨玉则是玉中极品，更显低调深邃。朋友家教很好，平时谦逊有礼，自比黑茶再合适不过了。

看着他缓缓的取茶、投茶、冲泡、茶水分离等等过程，每个动作都有条不紊，不急不慢，最后端上一盏香气四溢的茶，我接过来抿了一口，清香和舒爽瞬间充满整个口腔，延伸到舌头的每个细胞，喝完感觉神清气爽，所有的烦恼都被抛到九霄云外了，我这才体会到他爱茶的心情。

他给我我品的是墨玉金花安化黑茶，手筑茯砖茶，传承两千年的手艺，如今依然熠熠生辉，历经岁月沉淀，才懂茯茶之美。

临走时他还特地送我一盒茯砖黑茶，让我多品品，我笑着接过来，心里多了一份欣喜， 我说以后我可以要常来的，他说现在众筹的方式已经让这种黑茶发扬光大了，苏宁众筹上可以直接包邮送到。

我依然喜欢去他家和他一起品茶，体会人生的味道，而只有墨玉金花，才能品出这人生的苦涩和回甘。