为什么我不建议你再吃调和油了？

作为饮食大国，中国人对于吃很讲究。正所谓“民以食为天，餐餐油为先”。美食离不开好油，好油乃美食必备。在我们的日常生活中，最常见的厨房用油就是调和油。

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，进行调和勾兑而成。然而调和油无国家标准，只有企业标准。不标示各种油的配比比例，不标示百分比。而且在配比过程中，调和油的基油很多都是廉价的转基因大豆油，占比百分之九十左右。

市面上很多餐馆、酒店、路边摊，使用的调和油中，也有很多是以转基因大豆油为基油调和而成，存在着严重的安全隐患。消费者在不知情的情况下，也可能买到这类用油。

现在更多的人会选择将山茶油，作为家庭食用油。山茶油，被誉为“东方橄榄油”。因山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等，对人体有害物质。现已成为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

山茶油营养丰富，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、角鲨烯、黄酮类等元素。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍。茶油中所含氨基酸的种类，是所有食用油中最多的。

因山茶油稳定性好，不易氧化酸败，日渐成为适合全家食用的优质植物油。康龙缘山茶油，经过低温压榨而成，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，具有色香味俱全的食用特点。因受到广大消费者的喜爱，现在已上线苏宁众筹平台， 一瓶好的山茶油可遇而不可求！

康龙缘山茶油，出自安徽省康龙农业开发有限公司，该公司是一家从事油茶生产为主的综合民营企业，也是省、市龙头企业。相比一般压榨法和浸出法，采取亚临界萃取技术，保留了油茶籽中高达96.3%以上发营养成分。

中国是美食大国，饮食文化源远流长，博大精深，已渗透到生活的方方面面。在日常生活中应尽量避免选择价格便宜，色泽清澈的调和油，建议大家选择天然压榨无公害的植物油，对自己和家人的健康更好！