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德国圣诞市场美食攻略|德国移民

2020-9-27 17:10 发布者: 杰伦精神 阅读 8.5k 评论 0

现在,距离圣诞假期越来越近,而圣诞市场作为欧洲特有的“庙会文化”代表也热热闹闹地开张了。从德国的烤香肠到匈牙利的炸面包,从热红酒到蜂蜜酒,再从冬天必备的滑冰场到速度极快的摩天轮,圣诞市场可谓把吃喝玩乐 ...

现在,距离圣诞假期越来越近,而圣诞市场作为欧洲特有的“庙会文化”代表也热热闹闹地开张了。从德国的烤香肠到匈牙利的炸面包,从热红酒到蜂蜜酒,再从冬天必备的滑冰场到速度极快的摩天轮,圣诞市场可谓把吃喝玩乐全都包圆儿了。

见惯了国内的小商品批发市场以后,圣诞市场上的小商铺总有一种回到国内集市的感觉,但是价格却是翻了又翻。除了德国的国民小吃Bratwurst(烤香肠)之外,还有很多美味的小吃。

这些小吃铺可谓说是“吃货”的天堂了。下边为大家介绍几种常见的德国圣诞市场小吃~

德国圣诞市场美食攻略|德国移民

首先嗜甜的小伙伴最不能错过的就是巧克力裹上新鲜水果的美味了,虽然看上去感觉卖相并不好,但是酸酸甜的草莓外面裹上一次奶味浓郁的白巧克力的时候,真的是人间美味了。

当然,我们绝对不能低估德国人黑暗料理的能力,巧克力配苹果的口感绝对不会让人想再吃一口。

北方小伙伴最爱吃的那口糖炒栗子在圣诞市场也是可以买到的,不仅如此,这边的栗子是提前开过口的,所以再也不用担心剥不开了。

还有各国小伙伴都很喜欢的Churros,入口外皮香脆,里面的面绵柔,口感极佳,再浇上甜甜的酱汁,简直完美。大多数中国同学都非常喜欢~

德国圣诞市场美食攻略|德国移民

不尽如此,欧式甜煎饼也是圣诞市场的重头戏之一,加了巧克力的可丽饼就对不能等到凉了再吃,要不然那个甜甜的腻劲儿一上来,可能两杯热红酒都救不了。当然,没有那么爱吃甜的小伙伴如果想尝试的话,那么在上面撒点儿糖粉也不失为一个选择。

当然爱咸的小伙伴怕不是能尝到的美味更多,德国人的烤香肠口味重到可以让人吃完一整个邦邦硬的面包。但是加上黄芥末酱的烤香肠瞬间就温柔了许多,而咖喱肠配上薯条,绝对是刚来德国的小伙伴的最爱。

德国圣诞市场美食攻略|德国移民

不仅如此,匈牙利的炸面包也是绝对让人流连忘返的,尤其是最传统的吃法配上蒜汁,一刹那有种回到北京吃到炸灌肠的幸福感。而配上芝士和培根的,就更像加荤版的老北京油饼一样。

说到面包,来自德国东部德累斯顿的手面包,才是味蕾收割者,浓郁的芝士搭配酥软的面包还有零星的蘑菇碎,那个香喷喷的味道,也不奇怪为何会排那么久的队了。

德国圣诞市场美食攻略|德国移民

除了蘑菇的基础搭配,还有加肉的升级套餐,但相对来说会腻一些,可当淋上淡奶油和香料之后,腻味瞬间下降了一半。

除此之外,还有champignons(烤蘑菇)、烤土豆、烤鱼等等~

德国圣诞市场美食攻略|德国移民

吃了那么多主食之后,不喝两杯来呼应一下节日气氛就太可惜了,除了最传统的热红酒之外,热啤酒也可以尝试一下。说是热啤酒,除了上面浮着那一层啤酒沫,是一点儿都没有啤酒味的,甚至喝到最后,嘴里会有一点枣子味的回甘。

当然,饮酒还是要适量的。


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