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标题: 谈谈：杂谈- 冷静期的人零售行业！ [打印本页]

作者: msmkmm2012 时间: 2021-12-3 11:47
标题: 谈谈：杂谈- 冷静期的人零售行业！
从资本风口神坛跌落两年多后，人零售行业终于铅华洗尽、一切归于平静。因此我们可以初步得出结论，无人售货机有助于行业市场需要，有助于社会发展需要。

尽管各个领域的竞争依旧激烈，但竞争的逻辑已经发生了改变，体面的活着成为了多数行业企业的主基调。 01冷静期的变与不变从近几年行业市场的总体规模发展情况看，国内人零售行业依旧处在一个较的成长期。年增长平均保持两位数，并且各类不断出现的新业态、新模式、新终端推动着整个行业服务内容和服务质量的提升。从早期相对单一的预包装食品饮料，到当下各类智能零售终端内装载的生鲜、乳品、烘焙、现制果汁、茶饮、餐食，甚至日化、文创用品等等，今天国内人零售业务的服务深度和宽度已经和多年前不可同日而语。虽然发生了巨大的变化，但盈利问题却持续困扰行业企业。 2021年末，当人零售资本潮退后，一大批企业在裸泳中直接倒在了市场的沙滩上。也因此造就了今天的新市场。当更多人回过头开始重新关注利润时，曾经的那个疯狂烧钱的时代也基本寿终正寝，活着变得不那么简单，想要活着，得有充分的内功。而这个内功是什么呢就是不断满足消费者越来越高的消费需求。 02现的活着是最大的体面！东部沿海地区是国内人零售业务最发达的地区，然而最发达的地区同时也意味着更多的竞争和挑战。 2021年苏食流通协会人零售行业分会最新的地走访调查材料显示，相当部分的行业企业正面临着艰难的选择。因为越来越多的零售渠道和服务方式正在与行业发生交集。社区团购、外卖、B2B供应链等业务都在从不同角度影响着行业市场发展。浙江某地核心运营企业负责人直言，最近几年的市场变化速度已经超过了过去十年的总和。市场对于企业成本、效率、管理方面的要求越来越高，生意稍有不慎，转身慢了，企业就会满盘皆输。以传统饮料售货机业务为例，近5年饮料机单机月平均产出连年下滑，降幅最高的甚至超过成。市场的变化正倒逼企业寻找更新、更有效的方式去寻找新的生存空间。该运营企业负责人也同时坦言，未来前途未卜，或好或坏，但希望自己企业能在这一波浪潮中生存下来，因为现的活着是最大的体面，未来也才有资格谈希望。 0消费者的选择！在若干年前，在人零售行业谈消费者选择基本就是空谈，因为在当时，消费者所拥有的选择权几乎微乎其微。然而在今天零售渠道异常丰富和多元的今天，一切变了。工厂围墙边的外卖、宿舍楼下的团长、智能售卖终端变得不再是唯一。消费者的选择现、冷酷，甚至不带一点温度，价格、速度、服务是他们选择的核心标准。一定程度上说，消费所理解的品牌是他们对于现的理解，谁能更好的满足他们，他们就会选择谁，尤其在下沉市场。 2021年起，冷静期的国内人零售市场也开始进入下沉通道。下沉过程中的行业企业在关注利润、关注生存的同时，也需要学会适应消费者选择权的变化。场景在变、人群在变、权利也在变。人零售也是零售，零售的本质是服务，只是方式和方法一直在变，只有更好的学着去满足，才能更好的去发展。

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