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标题: 新观点蛋糕基础入门-鸡蛋糕的做法 [打印本页]

作者: 美时美刻 时间: 2022-4-15 10:22
标题: 新观点蛋糕基础入门-鸡蛋糕的做法
很多女孩子都喜欢吃甜品，蛋糕是最普通不过的甜品，其中鸡蛋糕又是蛋糕的入门课。喜欢吃甜点的你不妨跟着小编学学怎样做蛋糕，我们先从最基础的鸡蛋糕做起吧。西点烘培培训的最新消息可以到我们平台网站了解一下，也可以咨询客服人员进行详细的解答！https://www.wangsen.cn/

主料鸡蛋50 盐14小匙白砂糖5 低粉45 泡打粉12小匙奶粉1小匙牛奶25 香草精12小匙沙拉油10 制作步骤 1 将牛奶25，沙拉油10,香草精12小匙放一起拌匀备用 2 鸡蛋50,白砂糖5,盐14小匙用搅拌器搅打均匀。筛入低粉45,奶粉1小匙,泡打粉12小匙，继续用搅拌器速搅拌至呈乳白色面糊状。 4 加入第一步的材料，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右。 5 将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟。小贴士如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用。烘烤的时间要根据模具的大小决定。

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