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标题: 国腾老窖教你如何分辨就得各种种类 [打印本页]

作者: 众宁众创 时间: 2018-8-14 11:45
标题: 国腾老窖教你如何分辨就得各种种类
白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。说了这么多，白酒种类你知道几种？

酱香型
又称茅香型，这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。其代表有国腾老窖，国腾老窖由贵州国腾酒业有限公司一手研发。贵州国腾酒业有限公司是一家专业白酒生产和白酒品牌销售的公司，是贵州省质量诚信AAAA级品牌企业。公司以质量求生存，以信誉求发展，我们将本着“诚信永恒，精诚合作，共创共赢”的发展理念，不断提高品牌的知名度。

清香型
又称汾香型，这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯，酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇.醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净。后味较长：不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。

浓香型
又称泸香型、窖香型。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐，采用的酿造下：艺是混蒸续馇、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色，清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。

米香型
以桂林三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用微生物发酵、液态蒸馏，超滤膜技术取酒贮存的工艺酿制而成。酒质特点琥珀色，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。
多款酒，总有一款你会动心，不如就国腾老窖酱香酒吧~

作者: sours3vr79 时间: 2018-8-14 12:04
看起来好~~像啊~~~~~

作者: rhyosydlrv 时间: 2018-8-15 00:22
@,@..是什么意思呀？

作者: uzzlpttsyf 时间: 2018-8-19 09:04
我起来了哈哈刚才迷了会

作者: rxxtlnq 时间: 2018-8-23 21:05
我怎么说那?~!

作者: hkufsubmex 时间: 2018-8-23 21:50
你你你你呵呵~~~~别这样哦.....

作者: Czda61n7 时间: 2018-8-31 01:00
这是怎么了啊??

作者: sours3vr79 时间: 2018-9-1 20:17
要相信自己~智商为0

作者: Xibwjykw 时间: 2018-9-3 06:39
风沙就是由无数松散沙粒组成的，但是他们却又紧密的联系在一起，那股叱诧风云，横击而过的气概相信大家在作者的文章里也能体会的出来。如果有读者还不能体会的，请参考

作者: sours3vr79 时间: 2018-9-5 05:41
我率天兵天将将你打回原形~~~

作者: Vvfmviod 时间: 2018-9-6 18:07
我帮不了你

作者: apgckwmm 时间: 2018-9-7 03:22
要不我崇拜你?行吗?

作者: ysco5i1a 时间: 2018-9-12 14:40
朕在自己的寝宫~~~~

作者: 阴阳小轩 时间: 2018-9-13 01:15
哦...这个...偶昨天就看了....

作者: 挺棒的男人 时间: 2019-7-18 19:17
我也来顶一下..

作者: 斯兰尼德内库 时间: 2019-7-18 19:17
路过帮顶嘿嘿

作者: qzxvmebggi 时间: 2019-7-18 19:17
楼下的，觉得比特币咋样啊？

作者: nancy0125 时间: 2019-7-18 19:17
楼主呀，，，您太有才了。。。

作者: ffms 时间: 2019-7-22 22:13
有空一起交流一下

作者: 猫虎兄 时间: 2019-7-27 11:21
前排支持下了哦~

作者: 哈瓦娜雪茄 时间: 2019-8-1 09:14
帮不上什么忙，把帖子顶上去吧！

作者: BJHAPPYHAPPY 时间: 2019-8-14 09:47
不觉名利。。。。。

作者: 顺德焖大鱼 时间: 2019-8-14 09:52
传说中的沙发？？？哇卡卡

作者: 为了爱我存在 时间: 2019-8-14 09:52
成全别人，恶心自己!

作者: wwkugj 时间: 2019-8-14 09:54
众里寻他千百度，蓦然回首在这里！

作者: apgckwmm 时间: 2019-8-14 09:58
楼主，2014年一路顺风！

作者: upmmbjsqyq 时间: 2019-8-14 09:59

作者: eiitxacc 时间: 2019-8-14 09:59
路过帮顶嘿嘿

作者: 西门小忆 时间: 2019-8-14 10:00
为了楼主，我拼了，楼下的抱紧大腿。。。

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