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标题: 为什么说来了呼市，一定要吃烧麦？ [打印本页]

作者: 兜子i生活说 时间: 2019-1-23 10:57
标题: 为什么说来了呼市，一定要吃烧麦？

呼和浩特，是内蒙的省会，意即“青色之城”，蒙汉回满为主，背靠大青山，临着小黑河，曾经护城卫民的古城墙如今已茸茸草长，立于路旁，任君赏看。这城里，有那遐迩闻名的“落凤街”，说是当年少女老佛爷喜欢在那玩儿，小巷里推车炒面筋的倒不少，一闻，喷香；住过绥远大将军，将军衙署修了又修，瓦碧墙红，“漠南第一府”的牌子也重新写过，骑车路经，本地人也不免多看两眼；有过不少下嫁而来的公主格格，留下好大一个花园，五月时节，满园桃花尽开，粉面含春，恰如树下困倦浅眠的小女儿。

说起呼市当地的美食，正如在兰州没有“兰州拉面”，陕西没有“陕西肉夹馍”一样，在呼市人的心里，这个世界上真就没有其他样子的“烧麦”。糯米馅儿？不存在的。

呼市烧麦的基本款，就是羊肉大葱，羊肉粒得手剁方才正宗，机器绞肉太碎，吃来便失了口感，肉块也不能太大，不然嫌腻，要油润有劲、肥瘦得当；一把胖乎的大葱，案板上一放，刀起刀落，葱花儿绿绿白白，看着就爽利。这边馅儿和好，那边烫面也饧得差不离，巴掌大的烧麦皮儿，边缘擀得极薄，这手放馅，那手轻轻一回一旋，就是个漂亮的褶儿。蒸出来，一笼屉八个合一两，白白润润、盈盈一握。二两烧麦上了桌，小碟儿里斟满醋，那醋看着和茶水一个色，凑近闻闻，却是能酸倒牙，叫一壶砖茶，黄澄澄的好比那烧麦底下一汪油。笼屉里也热腾腾，瓷杯里也热腾腾，吃吧！

在呼市生活的本地人，说起烧麦不会没尝过当地老字号德顺源家的烧麦，在呼和浩特当地，具有一百多年历史的德顺源烧麦馆，叫上一两烧麦，喝一壶浓茶，这就是呼市人的生活啊！目前正在苏宁众筹平台开展众筹活动，在众筹活动的期间价格相当优惠！欢迎广大消费者登陆苏宁众筹平台支持购买！

作者: gydjykirpk 时间: 2019-1-25 13:38
杂觉滴~` 你~~` 嘿嘿这个想法不该从你的脑瓜儿出来拉~`

作者: zxksky951 时间: 2019-1-27 16:03
相比他连说拜拜的想法都没了哈哈

作者: kjeittccdf 时间: 2019-2-1 06:42
综上所述，恳请各位官员请勿动用武装力量请勿跨村、跨镇、跨市、跨省、跨国、跨洲、跨星球、跨银河系追捕。确因不抓不足以平民愤，或不抓就领不到薪水养家户口的公职人员，建议携带工作证

作者: ywlpndxkak 时间: 2019-2-10 21:18
这篇帖子构思新颖，题材独具匠心，段落清晰，情节诡异，跌宕起伏，主线分明，引人入胜，平淡中显示出不凡的文学功底，可谓是字字珠玑，句句经典，是我辈应当学习之典范（不好意思回错帖了

作者: 我可以的咧 时间: 2019-2-12 12:11
刚才我还看见了呢.

作者: lrtcv 时间: 2019-2-12 23:47
你这样的表现，就只配这几个字：窝囊废

作者: ahjgeourer 时间: 2019-2-13 07:42
呵呵没事怎么有点被讽刺的味道啊

作者: bjfvnbc 时间: 2019-2-13 20:49
呵呵高高实在是高~~~~~

作者: Esxa7r743 时间: 2019-2-14 11:14
我想骂我自己

作者: antingaccift 时间: 2019-2-16 21:46
原来...发神经是这样的啊...

作者: 阴阳小轩 时间: 2019-2-19 18:18
给我点愤怒.

作者: uifvjqh 时间: 2019-7-21 06:11
锄禾日当午，发帖真辛苦。谁知坛中餐，帖帖皆辛苦！

作者: 爱阴撕毯 时间: 2019-7-25 17:42
小手一抖，积分带走。

作者: 白橘子橘子 时间: 2019-7-30 16:12
沙发？？？

作者: 地狱里的猪 时间: 2019-8-1 22:44
报告！别开枪，我就是路过来看看的。。。

作者: 电锯2011 时间: 2019-8-25 18:53
学习下

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