这是线下体验和线上订单打通的成功模式。
其中包括社群营销。
模式：线下体验＋线上下单＋社群营销。
这是典型的新零售模式。
运营费用低，模式灵活，简单高效，选品好，推广直接，客户信任度高，商品性价比极高，货品库存时间短，占用流动资金少，预售制占比大，客户黏性高。综合优势非常明显。
所以生意火爆，良性循环。
顾客不是买货，是抢货。
销售额是同等面积门店的几倍。坪效和人效都极高。
从早忙到晚，预售订货，有的产品订出去几天。消费者下单，耐心等待。产品来了就卖光。
做终端零售，直接对接消费者，永远都是体验和性价比。
凭着良心，把高品质的商品，尽量卖便宜。顾客最终会领情——谁都知道谁对自己好。
我们的烘焙店，就是这样运作。
把那些花里胡哨的东西都去掉，能不花的钱都不花。
把乱七八糟的费用砍掉，能不浪费的都不浪费。
把品质尽量提上去，做优质的产品，同时，兼顾低端消费。
把价格和利润尽可能压缩——想赚暴利，命不久矣。
7-11的品质，批发的价格。贴心的服务，先尝后买，对比一下，就看出了传统零售模式的弊端。
我们素默的烘焙店，是以一个整体的形象出现。
产品成体系，梯形，矩阵式。
销售化整为零，推爆品和大单品。
把一些产品打磨、沉淀，成为经典产品。成为生活的不可或缺的一部分，成为一种生活方式。
我们逐渐加大刚需、高频的必需品的比重，增强顾客粘性。
好店，必须有好产品，必须戒骄戒躁，必须不傲不惰，必须充满活力和激情。
一个好的商业模式，首先要能解决实际问题，能够解决顾客的痛点问题。
如果操盘者只是盯着顾客的钱包，靠着欺诈和忽悠，打自己的小算盘，必然不长久。
很多人做事情，都是急火火地做，急火火地撤。
没有利他思维，没有长久计划，对于很多特殊情况没有预案，对困难准备不充分，都是短期行为，所以，我们很多生意存续时间都是很短。
星星之火，可以燎原。
要耐得住性子，耐得住寂寞。
好的模式，一定是多边模式。合作者和消费者，都是吸引来的，不是强拉硬拽来的。
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