大米作为一种主食,为我们的身体提供着重要的营养成分。然而近年来食品安全问题层出不穷,如何更好地辨别食品的好坏,显得尤为重要。在为数不多值得信赖的大米品牌中,嘉鱼硒香米成为了广受消费者喜爱的名品。在日常生活中,我们应该如何挑选这样的优质大米呢? 1、看硬度。新米要比陈米的米粒硬度大,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高。选购时用牙咬一下,就能分辨出是新米还是陈米。 2、看腹白。新米的腹白应该是乳白色或者淡黄色的,而陈米的颜色比较深。新米表面有少许白色粉,陈米有白沟纹、灰粉。新米水分多,用手使劲搓捏时,感觉黏性很强,而陈米捏不起来如散沙,较生硬。 3、看含硒。好大米富含硒元素,可以为人体补硒,增强身体的抵抗力。我国是一个缺硒大国,全国大约有72%的地区,7-10亿人生活在缺硒或严重缺硒地区,很多人存在硒摄入不足的情况。人体缺硒会导致多种疾病产生,而我国人均硒摄入量只有39.9微克,远远达不到一般标准,因此补硒显得尤为重要。 嘉鱼硒香米产于湖北嘉鱼县,这片土地富含硒元素,其大米的含硒量,完全可以满足人体的基本需求。精选优质稻种,采用虾稻共生的原生态种植方式。由于龙虾对农药十分敏感,因此水稻在生长过程中不施化肥和农药,真正做到了天然无污染,是绿色原生态的含硒大米。大米保留了30%胚芽,拒绝精加工,因此比普通大米营养更高。现在登陆苏宁众筹平台,搜索“嘉鱼硒香米”就能找到。 米饭是我们每天都在吃的食物,只有挑选上等优质大米,才能确保营养的均衡全面。为了家人的健康,认真选购富硒优质大米不容忽视!
|