抖音爆火夫妻摆摊 1 个月赚 9 万：不要拿业余，去欺侮凭本领用饭的人

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本日是精读君伴随你毕生发展的第 2443 天

01

比来，" 摆摊经济 " 在朋侪圈刷屏，许多人捉住了风口。

前几天在抖音上偶尔看到，济南有一对夫妻，摆摊卖牛肉夹馍。

他们天天只卖 3 个小时，卖完就收摊，来晚了的根本吃不上。

每次一出摊，顾客就开始列队了，俨然成了一个网红摊子。

而受欢送的法门就在于牛肉夹馍的味道和份量。

一大锅卤牛肉，都是奇怪现宰的，而不是冷冻肉。

馍馍也是老板娘现场将面团揉好的，放在烤炉上烤得金黄酥脆。

满满的牛肉剁成碎，夹进馍馍里，只要 10 元一个，天天都可以卖出 300 多个。

光靠着卖牛肉夹馍，这对夫妻月收入能到达 9 万，纵然扣掉本钱，赚到的钱也非常可观了。

而且他们的转头客特殊多，由于味道太好，乃至另有从外地赶来的，有的直接预订了 100 个。

月入 9 万，不比那些天天收支 5A 写字楼，在公司格子间里吭哧吭哧做 PPT 的社畜香吗？

这个月看到太多如许的消息："90 后姑娘靠摆摊，日入 4000，给本身买了辆奥迪 "；

"90 后小伙摆摊卖烤面筋，两个月瘦 20 斤赚 7 万 "......

因而许多人跃跃欲试、跟风而上，但他们摆摊的画风每每是如许的：

摆了一天的摊，一样东西都没卖出去，反而倒贴了 100 元买了其他摊位的小吃。

人家摆摊是去挣钱，而你去摆摊能养活整片市场。

看过如许一句话：表面的天下，早就不是你认为的那一亩三分地了，任何行业都有能突破你认知的优异人士。

纯粹跟风、玩票性子的人，就不要拿你的业余，去欺侮那些凭真本领用饭的人了。

02

在知乎上看过如许一个热帖："研究生结业收入不如卖麻辣烫，渺茫了怎么办？"

一名叫马拓的答主，写了篇长文答复，得到了 2.6 万的点赞。

他说：卖麻辣烫不是吃不刻苦的事，而是一种真本领。

天天破晓三四点就去上货，回到住处睡个回笼觉就要开始拾掇食材。

弄底料敖底汤，把一枚枚鱼豆腐、肉丸子串成串儿，再灌好各种小料。

切香菜、葱姜蒜，然后搞定煤火，整装待发，赶在最好客流量之前豫备完成。

你认为这些就够了？还差得远呢，每个做小交易能存活下来的都是人精。

他们还要划土地抢客源，拜船埠认老大，竞争剧烈，留下来的都是兵士。

摆摊的时间，另有极品的客人、各种突发变乱等着你去处置惩罚，糟心事没完没了。

好不轻易晚上收工回家，还得算流水利润，搞到第一手物价行情的资料。

以是说，不要用高高在上的视角，去鄙视那些卖麻辣烫的人，他们的本领比你想象得要大得多。

这个天下上有没有穷无尽对自我高估的人，尤其是很多坐在办公室里的白领，总有种虚幻的优胜感。

然而，假如你看到那些天桥上给人画画的，路边卖煎饼果子的，夜市里招呼卖烧烤的 ...... 你还真别鄙视他们。

有多少人通过本身的一技之长，赚到了别人赚不到的钱。

你对专业的气力，实在一无所知。

03

刘润老师，曾到场了一个晚宴，在一家潮州餐馆。

由于晚宴很紧张，餐馆的二代交班人亲身点菜，全程奉陪。

入座后，先上了一款汤，一人一碗。

刘润老师喝了以后惊呼：" 我的天！也太好喝了吧！"

二代交班人却完全没有理他，转身望向美食家傅师傅。

傅师傅很认真地咀嚼了一会，说："这个汤的头香是够了，尾香还差一些。

加一点奇怪的青橄榄，更讲求可以用小粒的石橄榄，清香会在口中逐步回味。

到了冬天，可以把橄榄换成黑蒜，会从清香，酿成暖和馥郁的感觉。"

刘润老师再喝了一口，果然云云，鲜香忽然就没了，口感条理如果再丰富一些就好了。

以后的菜品，傅师傅都逐一提出非常可靠的发起：

刀鱼要吃明朗节前的，上菜时鱼头要对着西方刀鱼洄游的方向；

把厨房清扫干净，每做完一道菜锅、勺、碗都要用力洗濯，才不会让菜的味道含糊难以聚焦；

可以做一个荤高汤，一个素高汤，如许会让一桌菜有升沉感 ......

刘润老师感慨，之前的他自诩美食家，对本身的舌头有着之自傲。

直到碰到了真实的专家，他才深刻地领会到，本身只是一个 " 没文化的吃货 "。

之前有过 " 吃货开餐厅 " 的想法，是多么稚子。

这就是业余和专业的区别。就像《异类》这本书中的焦点观点：

一万小时的刻意训练，是任何人从平常酿成大家的须要条件。

人之以是专业，就是由于在一件事变上耗费了凡人不可思议的时间、精神和代价。

卖牛肉夹馍的夫妻、收入比研究生还高的麻辣烫摊主，另有从简朴的一碗汤中能咀嚼出大学问的美食家 ......

他们都做到了在本身的范畴上精耕细作，积极告竣了单点极致。

比照之下，那些只会三天捕鱼两天晒网的人，到底有什么资格看轻别人的乐成？

04

精读君在毕生发展辞书词条《465：德尼摩定律》中提到：

管理学上，有个 " 德尼摩定律 "，指的是：

凡事都应有一个可安置的地点，统统都应在它该在的地方。

也就是说，每个人，每样东西，都有一个它最得当的位置。在这个位置上，能发挥最大的作用。

2 条发起，送给想要应用德尼摩定律，博识本身、向前一步的你们。

①精准定位，开掘本领。

漫画家朱德庸，从小就对笔墨反响痴钝，但对图形敏感，很喜好画画。

他在学校里画，回抵家里也画，书和作业本上的空缺地方，都被他涂鸦得满满当当。

他固然学习结果不甚抱负，但画画的程度却与日俱增。

厥后就有媒体发现了他，为他开设了漫画专栏。找准了自身上风的他，成为了一位漫画家。

他的《双响炮》、《涩女郎》、《醋溜族》等作品，劳绩了很多喜好和洽评。

这个期间，只有遵守专业主义的人，才气生存和开展。

因此，我们必须要找到本身的上风，也就是本身善于而别人做起来费力不讨好的事变。

只有增强自我认知，客观评价自身的优缺点，才气尽快找到属于本身的赛道。

②打造本身的共同竞争上风。

博主夏斯睿，曾对一名出租车司机敬佩得五体投地。

那天，他和朋侪在出租车上讨论要不要去唱 KTV，没想到司机竟拿出了一个发话器。

他们认为是道具，效果司机又翻开了表现器和音响，让他们在车上唱歌。

车里乃至另有 KTV 风格的灯光 ......

愈来愈多人在本身的范畴里，做到了差别化、共同性。

而只有差别化、共同性才气带来稀缺和不可替换性，才有焦点竞争力。

让本身变得无可替换，有两种方式：一是做别人做不了或不肯意做的事，二是把大家都能做的事变做到卓着。

假如你如今所做的事变，换了谁都醒目，那么是不是可以思索一下本身是否充足专心？

真实的强者，不去奢望本身有最好的牌，而是纵然拿到一副烂牌，也能打得风生水起。

韩寒曾说过：" 把统统平凡的事做好即不平凡，把统统简朴的事做好即不简朴。"

找准本身的赛道，积极做到别人无可替换，才是你安身立命的根本。

共勉。

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