酸奶的起源
在保加利亚,以游牧为主的色雷斯人牧民常常把灌满羊奶的皮囊背在肩上,在外部气温和人体体温的作用下,皮囊中存放的羊奶常常会变酸,这就是世界上最早的酸奶。
莫斯利安当地酸奶的起源
公元前2000多年前,保加利亚地区生息的色雷斯人开始掌握酸奶的制作技术并将这一技术在保加利亚传播开来。莫斯利安村民们将这个世代相传的生活习惯沿袭下来——每天饮用在山间小屋中自酿的酸奶。
梅契尼科夫发现莫斯利安神奇菌种
诺贝尔奖获得者梅契尼科夫来到这个神奇的莫斯利安村庄进行深入探索和系统研究,发现当地村民每天都有饮用自酿酸奶的习惯,并且这与当地人的健康长寿有着密切关系。后来,世人将当地自酿酸奶中的独特活性益生菌种称作“莫斯利安益生菌种”。
光明乳业将莫斯利安原产益生菌种带回中国
为了让中国人都能喝上正真的好酸奶,光明乳业远赴保加利亚莫斯利安,并将当地的原产益生菌种带回中国,酿造了地道、美味的莫斯利安酸奶,深受国人欢迎。
光明乳业与莫斯利安共同举办保加利亚首届酸奶节
为了庆祝因酸奶而缔结的深厚友谊,中国光明乳业和保加利亚政府一起在莫斯利安村隆重举办了首届国际酸奶节,共同见证这美好的历史时刻。
莫斯利安,正在用笑容和酸奶告诉全世界关于长寿的秘密。
|