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屋燕，是金丝燕在人类修建的清洁燕屋中造窝，燕窝一般在房顶和墙壁的木板上。要想获得品牌赞誉，燕窝批发就需要有不断提升产品质量的精神，还要有一束永远浇不灭的心火。$ i' R: t: e! Z8 E( n- |% M% g
% J# v' O3 _* O, _0 `' C- {! P- k燕窝一般较为洁净，且能够及时采摘。洞燕，是金丝燕在户外山崖和山洞里造的窝。" N! @" j' A4 @3 F
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一般在岩石上，燕窝中会融入一些岩石的矿物质及户外的杂质。1 V% V+ D9 K1 T* ^- W$ c
% y( `3 W6 A+ q% l5 e并且洞燕采摘时刻不确定，未能及时采摘的燕窝风干脱水更为严重，所以洞燕相对于燕屋来说更为耐炖一些，不易化水。/ J7 m* X4 D* b4 q
* m( S" h) R1 h可是，由于金丝燕是法以为养殖的（金丝燕一般自己外出捕食），所以不管是屋燕仍是洞燕，所含的养分成分是没有太大差异的。
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7 D- H7 q! p; [# I* ~) o2 s咱们在验室的检测结果表明，屋燕和洞燕燕窝的活性蛋白含量也是简直相同的（都在55-60%规模），只不过洞燕中所含矿物质较多一些算了（不过人体吸收率较低）。# o3 y( ^: E$ ]
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所以燕窝耐炖时刻和燕窝养分质量，并没有必定的联系，并不能说耐炖的燕窝质量就更好，容易化水的燕窝养分质量就差。
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2 I! E; s8 B% J9 A# B' A4 w其养分价值是相同的。并且化水后的燕窝更利于人体的吸收。
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: v) X5 n# y9 B* y: e炖煮程度，化水与否不过是口感问题，看个人喜好了。0 `2 | G1 }2 R! U. X
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可是多数人，都更喜爱耐炖的燕窝而不是嫩滑的燕窝，由于耐炖会带来一种“我支付的金钱购买的燕窝更真”的心里暗示。$ `% Y k2 R# p9 x% A" b1 P5 I
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不得不说，这种想法尽管没有道理，可是真的好常见，了解燕窝的生成进程和知识，就会避免被噱头误导。
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