红茶属于全发酵茶,是目前世界上消费量最大的茶类,最初起源于我国福建武夷山一带。红茶具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的品质特征,其性温和 ,富含的儿茶素、茶红素等多酚类化合物具有多种保健功效。 目前在市场上红茶主要有四种,印度的大吉岭红茶,印度的阿萨姆红茶,乌巴的斯里兰卡,还有就是中国汉中红茶。今天我们主要是看看汉中红茶,毕竟是国产。汉中红茶中品质最优的要数盛唐珍红了,盛唐珍红始于秦汉,胜于唐宋,清而不淡,口口浓香。 一杯的茶,总是能让人心情愉悦,但是很多人往往由于不知道怎样保存茶叶,导致喝到的茶并不是品质最好的味道。其实红茶的储存方法无非是三种: 第一种铁罐储存,这个是市面上比较常见的,但是在储存时一定要保证罐身与罐盖的密闭性,不适宜长期储存。 第二种,热水瓶储藏法:选用保暖性良好的作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,但是比较麻烦。 第三种,就是包装袋储存。最近上线苏宁众筹平台的汉中峡口茶就是独立包装,盛唐珍红小小一包,每次一包保证随时都是茶原本的最好的味道。 喜欢红茶的里完全可以选择这样独立包装的茶叶,既能保证每次喝的茶是最新鲜的味道,也能不去了解麻烦的红茶储存方法。现在登陆苏宁众筹,搜索“汉中茶”便可以把它带回家了。
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