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[生活常识] 葡萄酒开瓶后能放多久?

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兜子i生活说 发表于 2019-1-8 10:35:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
那些葡萄酒里讨人喜欢的各种滋味,都来源于葡萄在生长和酿造中,产生的各种天然物质。比如醇厚的滋味通常来自单宁酸和酒精、花香来自各种酚类物质、清爽的果味有时来自苹果酸柠檬酸…而这些物质,它们本身却常是不耐氧化的。在瓶塞打开之前,微量的氧气能带来缓慢的发生变化,产生更多复杂细腻的香气。但开瓶后,酒液接触的氧气就太多了。一开始这没准有助于柔顺酒质、让香气更加开放,但开瓶后时间太久的葡萄酒,就会像切开的苹果一样,慢慢被氧化掉。
对普通的葡萄酒来说,两三天后里边的果味就会开始下降,时间再久一些,口感也会变的不佳。如果放上两三周,酒精会开始转化成醋酸,连醋味都出来了。通常说来,品质越好,陈年能力越强的葡萄酒,能坚持的时间越长。瓶子里剩下的酒越少,能放的时间则越短。
当然,想要品尝一款酒的最佳风味,最好的办法还是在一到两天内喝完。一个人喝不完,可以叫上身边的人一同品味美酒。好的葡萄酒价格普遍偏贵,许多人开了一瓶进口红酒后,要喝上好几天,慢慢品味,但却也在不知不觉间红酒的品质就变了。来自湖北的贞诺葡萄酒因苏宁众筹活动给予爱酒人士更大的折扣,这下喝葡萄酒再也不肉疼了!贞诺葡萄酒正在苏宁众筹平台开展众筹活动,在众筹活动期间的价格更优惠哦,欢迎广大消费者登陆苏宁众筹平台支持选购!

 

精彩评论15

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Vvfmviod 发表于 2019-1-9 09:46:00 | 显示全部楼层
 
呵呵 放心 如我算错 你以后来砸我的帖子 呵呵
 
ncftqaynux 发表于 2019-1-26 02:56:24 | 显示全部楼层
 
哈哈 ok ~~~
 
cvycgyqnqf 发表于 2019-1-26 19:44:55 | 显示全部楼层
 
我是来收集资料滴...
 
Rxareexm 发表于 2019-1-26 21:17:02 | 显示全部楼层
 
baidu是相当能折腾我了
 
AlobeAttept 发表于 2019-1-27 00:29:13 | 显示全部楼层
 
好吧...那你说...
 
敦亮洁 发表于 2019-1-27 13:32:53 | 显示全部楼层
 
我不是来为楼主呐喊加油的,也不是对楼主进行围堵攻击的。
 
rsbjzmtjwa 发表于 2019-1-29 22:48:19 | 显示全部楼层
 
只是本着“看贴(虽然看不懂)回贴,利人利己的中华民族优秀传统美德”,顺便赚点积分。
 
lwosyfiacz 发表于 2019-2-1 01:56:08 | 显示全部楼层
 
去干吗啊~~~伤心啊~~~
 
mingll1ty 发表于 2019-2-3 20:14:13 | 显示全部楼层
 
我怎么说那?~!
 
gevaemaidovef 发表于 2019-7-18 16:57:34 | 显示全部楼层
 
OMG!介是啥东东!!!
 
爱着你一生 发表于 2019-7-22 19:44:10 | 显示全部楼层
 
楼主,2014年一路顺风!
 
alapScady 发表于 2019-7-27 09:45:38 | 显示全部楼层
 
路过 帮顶 嘿嘿
 
yb9388 发表于 2019-7-27 09:45:38 | 显示全部楼层
 
大人,此事必有蹊跷!
 
兮稻 发表于 2019-8-1 07:11:20 | 显示全部楼层
 
楼主,楼主你真好,此贴必定火三年。
 
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