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屋燕，是金丝燕在人类修建的清洁燕屋中造窝，燕窝一般在房顶和墙壁的木板上。要想获得品牌赞誉，燕窝批发就需要有不断提升产品质量的精神，还要有一束永远浇不灭的心火。) `" Z) H$ D8 [+ x/ { _0 S" c. |
( R: r! }$ d3 C, {0 L) u燕窝一般较为洁净，且能够及时采摘。洞燕，是金丝燕在户外山崖和山洞里造的窝。
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! }& N; Q2 ]8 q# n9 |! y7 g一般在岩石上，燕窝中会融入一些岩石的矿物质及户外的杂质。% W& |1 X( T! @* w0 R
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并且洞燕采摘时刻不确定，未能及时采摘的燕窝风干脱水更为严重，所以洞燕相对于燕屋来说更为耐炖一些，不易化水。
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可是，由于金丝燕是法以为养殖的（金丝燕一般自己外出捕食），所以不管是屋燕仍是洞燕，所含的养分成分是没有太大差异的。
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5 P: p: D; k, g; Y/ }咱们在验室的检测结果表明，屋燕和洞燕燕窝的活性蛋白含量也是简直相同的（都在55-60%规模），只不过洞燕中所含矿物质较多一些算了（不过人体吸收率较低）。8 T4 Z% f7 q; c' I! z- @8 M% U Y
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4 A7 L5 G N# l& A/ P# U所以燕窝耐炖时刻和燕窝养分质量，并没有必定的联系，并不能说耐炖的燕窝质量就更好，容易化水的燕窝养分质量就差。
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其养分价值是相同的。并且化水后的燕窝更利于人体的吸收。: G5 F7 w3 j# V0 Y
8 H7 b1 y. O& P* b4 w1 }8 _炖煮程度，化水与否不过是口感问题，看个人喜好了。: x; j; _" y& P0 W
' t8 U+ g: r! h0 R7 P/ u0 N- R( W( Q可是多数人，都更喜爱耐炖的燕窝而不是嫩滑的燕窝，由于耐炖会带来一种“我支付的金钱购买的燕窝更真”的心里暗示。4 n5 U& z9 T4 d% h' Z1 j$ F1 ?2 ^
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不得不说，这种想法尽管没有道理，可是真的好常见，了解燕窝的生成进程和知识，就会避免被噱头误导。, Z! X/ w' g' v8 h0 Y, n
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