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标题: 夜市摆摊做酸辣粉，街边小吃好不好做 [打印本页]

作者: 三春晖 时间: 2019-2-17 15:39
标题: 夜市摆摊做酸辣粉，街边小吃好不好做
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　　酸辣粉是很多年轻人的喜爱，那么一碗酸辣粉的成本和利润到底有多大呢?接下来小编就为大家详细的解答一下，希望对您开酸辣粉店有所帮助。
　　在分析成本之前我们先要确定酸辣粉是由哪些配料组成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更准确的计算出来。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料组成呢?
　　一般来讲一碗酸辣粉的配料主要由：高汤+粉条+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋组成。另外还有[一次性碗、筷子、调羹]。
　　下面是一碗酸辣粉成本数据：
　　高汤0.4元+粉条0.3元+[花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+醋，共约1元]+[一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元]全部成本共约2.2元。
　　假设一碗酸辣粉销售价格为5元，那么利润就有2.8元，如果销售价格是6元，那么利润就是3.8元。如果您一天能卖100碗酸辣粉，每碗以5元计算的话，利润就是280元，一个月就是280×30天=8400元。而实际市面上几乎找不到5元一碗的酸辣粉了，所以利润远不止这些。
　　下面和大家聊一下酸辣粉的九种做法
　　做法一：
　　准备材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜
　　步骤：
　　1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。
　　2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
　　3.做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。
　　4.粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁。
　　5.撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。
http://www.wyuxin.com/41

作者: ysco5i1a 时间: 2019-2-17 21:56
教教我怎么seo

作者: fiwlbzggwl 时间: 2019-2-21 19:05
看,刚说你眼神不好,你还就来劲了不是.

作者: zeoqpgsdat 时间: 2019-2-22 10:52
本人是文盲，以上内容文字均不认识，也看不懂是什么意思.

作者: kspuayzrz 时间: 2019-2-23 04:37
老天不公啊.....

作者: hcojqvrdoi 时间: 2019-2-23 06:59
我在顶贴~！~

作者: yuean6rfz 时间: 2019-2-25 15:47
因删贴不及时所产生的任何法律（书法，基本法，劳动法，婚姻法，输入法，国际法，今日说法，与台湾关系法及文中涉及或可能涉及以及未及之法，各地治安管理条例）纠纷或责任本人概不负责。

作者: fmofbrghti 时间: 2019-2-27 06:50
系统居然怀疑我灌水，我身边又没有水龙头。哦…明白了，身上有一个……

作者: tidyd5y2y 时间: 2019-2-27 11:48
哈你逗逗他啊

作者: rsbjzmtjwa 时间: 2019-2-27 14:33
看你快沉底了~~~~~~

作者: kspuayzrz 时间: 2019-2-27 23:56
楼主说的是什么？我是小白，好像还没看明白！

作者: nfqjajylmifi 时间: 2019-3-4 03:51
哈哈~` 你好有意思哦~

作者: cvycgyqnqf 时间: 2019-3-4 04:33
你你你你呵呵~~~~别这样哦.....

作者: fkaclaubss 时间: 2019-3-5 23:02
相比他连说拜拜的想法都没了哈哈

作者: vumgigdqcb 时间: 2019-3-9 22:56
看到本ID的这位童鞋,我看你气度不凡,谈吐间隐隐有王者之气,日后必有一番作为! 内有“加关注”三字,你就顺手把它点了吧。相得准,我分文不收;相不准,你也好回来找我。

作者: upmmbjsqyq 时间: 2019-3-10 05:48
朕在自己的寝宫~~~~

作者: AbetFraure 时间: 2019-3-14 05:48
给我点愤怒.

作者: zlhrqrbxsq 时间: 2019-3-15 14:15
嘿嘿...没事我才不骂人呢...

作者: 车静虹非 时间: 2019-7-21 08:10
楼下的小伙伴，速度跟上！

作者: 有空调没摇控 时间: 2019-7-24 06:50
小手一抖，积分带走。

作者: 罗嘉琪 时间: 2019-7-28 14:19
LZ是天才，坚定完毕

作者: 年收入上万 时间: 2019-7-31 15:18
速度，火钳刘明！

作者: temby 时间: 2019-9-1 08:51
千金散尽还复来，莫把金樽空对月！

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