饺子都包出花了，酷毙了(转载)

　　各种花式饺子的详细图解，汉哈哈来教你，学会了你就酷毙了~~！！

　　一、蝴蝶蒸饺
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; v. X& _0 E' d$ U8 v, s　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克
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　　制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

( ^* @% }% Y0 f7 `& q5 S　　如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
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　　把面皮翻过来，放入馅心。

　　将馅心包起来，把两条直边捏起来。
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　　没翻卷的面皮做成眼睛
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　　捏出翅膀的花纹
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9 R% T% D. v# z) t# l　　把两只翅膀翻过来

　　

. u8 H9 {6 x/ G% c! C8 s: i' j$ j　　做好的蒸饺蒸熟

　　

　　二、牡丹蒸饺

" Q" ?& w4 ^' E, v$ t% b. q　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个
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# ]. _  b2 v4 e; \2 |; F& z) ^　　制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮
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( G1 m% G) f3 e1 O. @: j　　放入馅心

　　

　　均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状

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& f# R& j) e1 A5 |2 T( `　　把相邻的两边再相粘结
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% |$ W# d) M! C) f8 t　　在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣
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! I$ Q4 X# H# h0 Y4 V6 q  P# l3 U　　把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀

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4 ^% T1 e. l' }2 n! d9 E　　做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
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% V1 c+ W, ~; R/ N3 ~　　放入用酱汁画好图案的盘中

　　

　　三、青菜蒸饺
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　　原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量
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　　制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团
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6 o6 v, V# a0 b" h8 s2 \　　青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
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　　把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧

　　

　　用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘

　　

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) E4 x, @4 o3 g$ i　　把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可

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　　好厉害，赞一个

　　确实漂亮，感觉自己包的弱爆了…
　　

楼主英明

哇~~` 你是不是投胎滴时候走错地方啦~``

cd:遮~~~~~~

哈哈~` 你好有意思哦~

假如我们把自己力所能及的事都完成了，我们会真的令自己大吃一惊。