饺子都包出花了，酷毙了(转载)

　　各种花式饺子的详细图解，汉哈哈来教你，学会了你就酷毙了~~！！

　　一、蝴蝶蒸饺

6 l) F6 o2 g; U　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克
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　　制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

) |& J, G* I  c0 U, P　　如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
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4 P; L5 a  h; A0 m' s& I$ G% g　　把面皮翻过来，放入馅心。
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# }0 d( z% Q9 C- V4 m/ Z　　将馅心包起来，把两条直边捏起来。
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　　没翻卷的面皮做成眼睛
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　　捏出翅膀的花纹
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% R  c% X3 z4 z& q* k　　把两只翅膀翻过来
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　　做好的蒸饺蒸熟

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　　二、牡丹蒸饺
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3 X. ?# S4 A6 H7 U. J　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个

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7 }4 G& n. A$ M$ t. b　　制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮

　　

) D! i$ Y5 `! ^/ \/ [　　放入馅心

　　

　　均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状
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　　把相邻的两边再相粘结

　　
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; v2 |) b1 v! I5 s# w　　在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣
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3 f4 x" \4 G0 \- c5 K　　把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀

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& k0 ^  h4 s1 B/ `- |) T4 E! U　　做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

　　

% C/ E1 P' y$ F2 F, v　　放入用酱汁画好图案的盘中
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　　三、青菜蒸饺

　　原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量

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  _" [$ X3 t* F/ v3 }3 h. y9 k) T　　制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团
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　　青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
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　　把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧
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　　用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘
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　　把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可

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　　好厉害，赞一个

　　确实漂亮，感觉自己包的弱爆了…
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楼主英明

哇~~` 你是不是投胎滴时候走错地方啦~``

cd:遮~~~~~~

哈哈~` 你好有意思哦~

假如我们把自己力所能及的事都完成了，我们会真的令自己大吃一惊。