饺子都包出花了，酷毙了(转载)

　　各种花式饺子的详细图解，汉哈哈来教你，学会了你就酷毙了~~！！

　　一、蝴蝶蒸饺
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　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克
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5 N/ i; @4 K9 c& e　　制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

2 E1 I. i# E: [& z6 L& v　　如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
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/ G* ?  ~/ c! f( e. v$ n5 P　　把面皮翻过来，放入馅心。

: z- ^9 u7 g! Y3 F9 A) G　　将馅心包起来，把两条直边捏起来。

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# g& \. b9 [0 A: Z) c　　没翻卷的面皮做成眼睛
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1 u8 i+ O( Z/ [& e9 W6 m　　捏出翅膀的花纹

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　　把两只翅膀翻过来

　　

　　做好的蒸饺蒸熟

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　　二、牡丹蒸饺

/ m4 ^9 {, e9 H" ?" Z5 I( T　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个

　　

& `- c0 k& r# a+ W1 h　　制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮
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' s" o% j9 |! W7 N- Y! T5 ~2 A. I　　放入馅心
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　　均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状
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　　把相邻的两边再相粘结
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　　在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣
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　　把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀
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　　做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
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　　放入用酱汁画好图案的盘中
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　　三、青菜蒸饺
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- Y) g3 _/ E0 j# O　　原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量

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　　制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团
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　　青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
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　　把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧

　　
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' g/ C- N, j; w　　用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘
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4 e9 n  I7 @9 Q# ~3 |  @　　把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
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　　好厉害，赞一个

　　确实漂亮，感觉自己包的弱爆了…
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楼主英明

哇~~` 你是不是投胎滴时候走错地方啦~``

cd:遮~~~~~~

哈哈~` 你好有意思哦~

假如我们把自己力所能及的事都完成了，我们会真的令自己大吃一惊。