中国饮酒历史源远流长,如今,被认为中国造酒鼻祖的,当属仪狄和杜康,早在黄帝时代,,杜康就因为“有饭不尽,委之空桑。郁结成味,久蓄气芳”,最早酿出了酒。而酒自诞生以来,从最早纯度较低的米酒到宋元时期开始流行的蒸馏酒,从米酒到葡萄酒,各种工艺和材料酿制出来的酒,潜移默化的给人们的生活乃至健康带来了巨大变化。
自从有了酒,上至帝王将相下至平民百姓,无一不对酒兴味盎然,酒在人们的生活中扮演着重要的角色,形成了中国特有的饮酒文化。酒激发了诗人的灵感,创作出不朽的传世佳作;酒与文人的趣闻轶事不计其数。而同样,酒在医疗保健养生方面的作用也非比寻常.
酒俗称五谷之液,“酒,百药之长”(《汉书.货食志》),被中医选作药用。我国医学典籍《黄帝内经》中说:“自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳”(《素问?汤液醪醴论》)。“醪醴”即酒,是说古人之所以酿造醪酒,是专为药而备用的。《神农本草经》中有如下一段论述:“药性有宜丸者,宜散者,宜水煮者,宜酒渍者”。用酒浸渍,一方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高,另一方面,酒行药势,疗效也可提高。
首创六味地黄丸药方的宋代医学家钱乙,更是将酒在中医运用中的药用价值进行了深入挖掘。他不但好酒嗜酒还是驾驭酒的高手。不仅在行医中用酒治病,还充分利用了酒可以行药势,使理气行血药物的作用得到较好发挥的特点。在生活中,钱乙也尽情享用美酒,深得酒之韵味。
中国酒文化源远流长,中医文化博大精深,历经千年传承发展到现代,天地通酒业便将中药国粹和传统酒文化结合起来开酿健康酒先河,精选松茸、枸杞、葛根、猴头菇、百合、玛咖、等补益药材,运用独特的发明专利技术,将其中滋补保健、有利人体康健的物质经功能红曲多微陈酿工艺精酿,与传统固态原浆白酒融合。既使酒体较传统名优白酒柔爽,又保持了传统高端白酒固有的属性和独特的风格,还为饮用者带来了更多健康快乐。正可谓,享山水之灵气,承中药之魂宝,得民俗之精典。她与保健酒最大的区别是没有副作用,并无药味,这就是“中华一绝”
为“传承、促进健康酒发展,铸造长青健康酒业”的企业理念,天地通酒业的每一滴酒,从原料到出厂,都会经过最为严格的层层检验,如是往复,从不懈怠。今天传承的天地通健康酒,堪称中药国粹与酒文化的完美结合。
天地通开酿健康酒之先河,真乃中华一绝!
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