饺子都包出花了，酷毙了(转载)

　　各种花式饺子的详细图解，汉哈哈来教你，学会了你就酷毙了~~！！

　　一、蝴蝶蒸饺

- o" _+ J3 y$ ]0 c　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克
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　　制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
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　　如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

　　

　　把面皮翻过来，放入馅心。

+ B. g" {7 O; k2 Z8 P) l+ C　　将馅心包起来，把两条直边捏起来。

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　　没翻卷的面皮做成眼睛

　　

$ |: K2 v2 h, I; l. X8 m$ c1 l/ Z　　捏出翅膀的花纹

　　
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" }& a3 E/ N: A) J0 N% d6 F　　把两只翅膀翻过来

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　　做好的蒸饺蒸熟
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　　二、牡丹蒸饺
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　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个
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　　制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮

　　
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　　放入馅心

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　　均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状

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. [6 T' M$ j4 q　　把相邻的两边再相粘结
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+ q0 i( l8 w( d& O- }) n　　在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣

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0 w# o: `+ I) }5 i6 ^# _　　把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀
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0 ~/ S: v7 o0 V0 {1 j/ U　　做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
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; e" ~% n$ r& s2 e2 ^9 T　　放入用酱汁画好图案的盘中

　　

　　三、青菜蒸饺

　　原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量
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　　制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团
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$ T- [& G8 Z, E2 U6 R$ D: }　　青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
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8 L# ]' B& _$ g1 d' C' l　　把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧

　　

$ P% R6 P: m3 Q. ^　　用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘
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　　把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可

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　　好厉害，赞一个

　　确实漂亮，感觉自己包的弱爆了…
　　

楼主英明

哇~~` 你是不是投胎滴时候走错地方啦~``

cd:遮~~~~~~

哈哈~` 你好有意思哦~

假如我们把自己力所能及的事都完成了，我们会真的令自己大吃一惊。