饺子都包出花了，酷毙了(转载)

　　各种花式饺子的详细图解，汉哈哈来教你，学会了你就酷毙了~~！！

　　一、蝴蝶蒸饺

　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克

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　　制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

+ f6 G" W! k0 N0 _　　如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
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　　把面皮翻过来，放入馅心。

　　将馅心包起来，把两条直边捏起来。

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* G  W2 g; v, U. m- R4 ^* c　　没翻卷的面皮做成眼睛
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　　捏出翅膀的花纹

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　　把两只翅膀翻过来
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; V2 `, a& ^; r4 r. m　　做好的蒸饺蒸熟
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　　二、牡丹蒸饺
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- q. y; x5 }+ @* K( X- n2 \: \. S0 k6 ]( s　　原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个
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　　制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮
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, A! X% C: j) _& p! k　　放入馅心
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　　均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状

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. t; M3 T9 R) Z5 [& q( `7 z% q+ d" w
4 f- `" X' h5 B8 |0 a5 d　　把相邻的两边再相粘结
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0 M5 ?4 d3 A! \; q5 Z1 A7 Z& h　　在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣

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　　把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀
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　　做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

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4 P, f% e' B" y; X  n3 ^/ c　　放入用酱汁画好图案的盘中

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　　三、青菜蒸饺

' m( a5 W% E$ T. b　　原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量
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, Y% J# d- {, Z; t- B　　制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团

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; E! p- J2 a& _0 I  Y　　青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味

　　

9 b: T6 c+ A4 N6 ~6 m- u. N1 u3 y* g　　把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧

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* t: y+ i# G2 c1 W　　用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘

　　


　　把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可

　　

　　好厉害，赞一个

　　确实漂亮，感觉自己包的弱爆了…
　　

楼主英明

哇~~` 你是不是投胎滴时候走错地方啦~``

cd:遮~~~~~~

哈哈~` 你好有意思哦~

假如我们把自己力所能及的事都完成了，我们会真的令自己大吃一惊。