海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。
" G8 w0 N, ?$ o; B6 [' E# F6 s! k 豆腐海带汤% \6 [3 d. r. s/ P
◇ 海带洗净 http://www.sgwzw.com/szqpz/849.html按个人喜好切成丝或打成卷,北豆腐切小块;: h7 d; t r+ s3 w( q. k4 h6 d
◇ 沸水先入海带煮两三分钟,再下豆腐一起煮5~10分钟,加盐调味即可。- x) i4 Q# S* R$ c3 M0 J
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% q9 m( a4 Q2 l, t3 i; l" a5 X 黑豆7 ]* R" G/ H8 k" M8 N6 r7 {+ W0 R
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
5 c9 j; g! F J* U# C& M2 j* X 黑豆花生银耳羹1 N7 d; \3 N0 T0 s1 s; ?/ V+ m. M
◇ 准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖;将银耳、黑豆、花生分别泡发,洗净;$ ]5 K# _/ p$ `7 _0 s4 e" C
◇ 将黑豆、花生放入饭煲中,加入适量冷水,炖煮至熟烂,盛起备用; ~4 H% E" o3 a: t1 g) s
银耳洗净,倒入电饭煲,加入冷水,煮饭档炖煮30分钟;* d7 f5 q8 c7 S+ \9 s2 l
◇ 加入冰糖煮5分钟,再加入枸杞子,将煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中炖煮,盛入碗中,温热食用 D2 x, i2 M& Y6 v0 i! L# @
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