海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。2 b8 Y4 _$ c- \- y: s7 u7 T: \
豆腐海带汤
V% X4 b7 J: \' A& C2 k ◇ 海带洗净 http://www.sgwzw.com/szqpz/849.html按个人喜好切成丝或打成卷,北豆腐切小块;; l$ c1 ?6 X" e
◇ 沸水先入海带煮两三分钟,再下豆腐一起煮5~10分钟,加盐调味即可。
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; {2 Y1 ~: [. R$ p0 w 黑豆
5 L- K( m8 T; V3 C( M 黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。$ {* d1 a& x1 T$ f+ E
黑豆花生银耳羹
& y" h& ~$ F& j1 G' r2 ?7 Q ◇ 准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖;将银耳、黑豆、花生分别泡发,洗净;
# d' o0 c# n/ ?" `% S ◇ 将黑豆、花生放入饭煲中,加入适量冷水,炖煮至熟烂,盛起备用;
; I) f" ~' |& J9 |" { 银耳洗净,倒入电饭煲,加入冷水,煮饭档炖煮30分钟;) J6 s }9 U* P7 f* X
◇ 加入冰糖煮5分钟,再加入枸杞子,将煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中炖煮,盛入碗中,温热食用) s, D) w: [( M; s% p9 R: r% }5 C
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