海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。$ x- ]( n/ V( a; d3 T- b' c& P2 o+ R& j
豆腐海带汤' |& @! k# s; E o5 h8 A
◇ 海带洗净 http://www.sgwzw.com/szqpz/849.html按个人喜好切成丝或打成卷,北豆腐切小块;$ G O# ?7 e. g- I! i! ~
◇ 沸水先入海带煮两三分钟,再下豆腐一起煮5~10分钟,加盐调味即可。
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黑豆
+ m8 [1 e5 [* P: ? 黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。! U, d6 x1 r/ @2 e
黑豆花生银耳羹
; a# T& t& r4 p+ ~6 {+ w" i ◇ 准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖;将银耳、黑豆、花生分别泡发,洗净;
; d2 |: ^. P7 T8 U ◇ 将黑豆、花生放入饭煲中,加入适量冷水,炖煮至熟烂,盛起备用;8 W, C, X$ ?3 ?5 v. w0 p
银耳洗净,倒入电饭煲,加入冷水,煮饭档炖煮30分钟;
1 h- n: V2 K9 z- |3 w4 y& { ◇ 加入冰糖煮5分钟,再加入枸杞子,将煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中炖煮,盛入碗中,温热食用* d$ e4 ^" H# b' M/ @8 ^
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