海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。0 s! v2 u7 E9 Q, n
豆腐海带汤
. G& b- g+ u& V" S* x ◇ 海带洗净 http://www.sgwzw.com/szqpz/849.html按个人喜好切成丝或打成卷,北豆腐切小块;
$ r" n# m7 q4 r5 \ ◇ 沸水先入海带煮两三分钟,再下豆腐一起煮5~10分钟,加盐调味即可。# @0 q- d% Z4 ^
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黑豆
9 v+ e, F. \& y" q4 a 黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
" B+ G8 C- \' @( \ 黑豆花生银耳羹5 e; x: b. _- w
◇ 准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖;将银耳、黑豆、花生分别泡发,洗净;
- u4 b' T) D i- z ◇ 将黑豆、花生放入饭煲中,加入适量冷水,炖煮至熟烂,盛起备用;4 U7 {/ K7 p8 U/ A
银耳洗净,倒入电饭煲,加入冷水,煮饭档炖煮30分钟;
' j$ X9 z4 c& ~( o J ◇ 加入冰糖煮5分钟,再加入枸杞子,将煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中炖煮,盛入碗中,温热食用2 S4 V* n- |3 u
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