入茶道十年,见证了行业的浮沉,喝过了市面的名茶,如今,我也总算能拍着胸脯说自己算得上是个合格的茶客了,但跟另外一个人比起来,我却始终甘拜下风。
他就是我今天要讲的故事的主角,种德茶院的店主,一个爱茶成痴的人。
十年前,当我还是茶道小白时,一次偶然的机会,我踏进了种德茶院的店门,原本只是随便逛逛,没想到第一眼就被店内颇具韵味的装饰所吸引,更没想到的是,即使是对我这样一个以前只在超市买茶、一点也不懂茶的外行人,店主也是颇具耐心,为我一一讲解每一款茶叶的特点,最终帮我选了一款性价比超高的茶叶。
也正是从那时起,我才发现,原来茶叶不仅仅是一款可解渴的饮品,还是一款各具特色与功效的健康饮品,更蕴含着自古至今的无数茶文化与茶韵。
店主出身福建茶农世家,自小耳濡目染,他极爱茶,深耕茶业多年,专注于好茶真品的精益求精,店内所有茶品均由店主亲自甄选,非原地直供的真品好茶不取,非精工打造的上等茶具不取,力求将世间好茶、好器齐聚茶坊之中。
世间有因方有果,更有俗语云:种瓜得瓜种豆得豆。种德茶院的店主坚信,人生若是种下品德之因子,所得便应是处处温润的馨香。种禅心,得善缘,德馨雅,茶飘香,种德茶院的诞生,便出自这样一种情怀。
在商家利欲熏心的俗世中,店主的脾气或许略有些偏执,十多年只专注于茶,极尽茶客之能激发味蕾。无论是产地的甄别,茶的挑选,还是茶具选配,每一样都因热爱而生,最终所演绎的效果自然也不凡:
精心遴选的茶品,让舌尖与舌根都为之兴奋;精巧的茶具,每一款都别具一格。心思到了,韵味与情怀便是伴生之物,总能打动懂的人心中的柔软。
不急不徐,不紧不慢,不慌不忙,不焦不躁。不以次充好,不掺杂用假、不缺斤短两、不糊弄外行……说起来坚持挺多,概括起来却可以用四个字形容——初心始终。
在大起大落的茶叶市场中,种德茶坊或许算不上伟岸的存在,但却历经十数年风雨,依然静雅于市。如同超然世外的一股清流,总有懂得的人,愿意为它而驻足,也总有不懂的人,尚未一窥其内而失之交臂。
但无论世事如何变换,种德茶院中始终茶香袅袅,茶具精巧,茶趣盎然,茶缘广交,用茶香浸润人心,静静等待更多有缘人共享茶之韵。
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