海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。
2 q4 \( C) S* [% Z0 R 豆腐海带汤
f3 J) c$ y8 L ◇ 海带洗净 http://www.sgwzw.com/szqpz/849.html按个人喜好切成丝或打成卷,北豆腐切小块;
2 R- T; ~7 \* C( p, H" C* J ◇ 沸水先入海带煮两三分钟,再下豆腐一起煮5~10分钟,加盐调味即可。
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2 B1 s/ ?' |: t' {7 z6 f 黑豆% |8 M/ z* a" G& B$ }; U
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
: Y! O9 _ r1 a: G 黑豆花生银耳羹
) o' |$ O, f* U4 g; |/ s* G ◇ 准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖;将银耳、黑豆、花生分别泡发,洗净;; h5 |; Q0 _% u2 [& N9 s
◇ 将黑豆、花生放入饭煲中,加入适量冷水,炖煮至熟烂,盛起备用;
- |5 s( D k4 `5 [" `& } 银耳洗净,倒入电饭煲,加入冷水,煮饭档炖煮30分钟;- W; T+ a" B; i4 _6 r; P+ n2 Z
◇ 加入冰糖煮5分钟,再加入枸杞子,将煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中炖煮,盛入碗中,温热食用! c, ~: k, B' c t5 C" u0 G. ]" }
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