一分钟学会外卖技巧，5单到50单，只需改一个设置

我接过一家店，一天5单。
老板问我：是不是该关了。
我只改了一个设置，第14天到50单。
改的是配送费，从5元调到0元。
—
为什么是它。
顾客在列表页做决定只用0.8秒。这0.8秒里他看到店名、评分、月售，还有一行小字，配送费¥5。
你花钱拍的主图他可能没看清，"配送费5元"他一定看到。
因为他算的不是这顿多少钱，是"我要多掏多少钱"。
菜28，配送5，打包1。他心里是34块。
划走。
还有个入口很多人不知道：列表页能勾"免配送费"。
顾客一勾，你的对手少一大半。这是白送的流量池。
—
配送费改0，钱从哪出？三条路，各有代价。
第一条，摊到菜价。28的菜调30.5，配送费归零。顾客实付一样，你毛利一样。
代价：满减门槛要重算，不然满减被吃穿。
第二条，用满减吸收。满30减5改成满32减8。
能拉客单价，但只有凑单的人受益，单人餐感受不到。
第三条，打包费拆出来。配送费0，打包费1提2。
最直接，但顾客对打包费比配送费敏感，容易招差评。
—
算笔账。
一天5单，贴25块，一个月750。
单均毛利15块的话，多来50单就回本。
日均多1.7单。这门槛低到不叫门槛。
—
光改配送费不够，要连起送价一起看。
很多店是双杀：配送费5块，起送价25。
一个人点28的菜，还得加饮料才够。
起送价的经验值：单人份主推价加3到5块。
主推28，起送价设30到33。
设15客单太低，设50单人客全丢。
—
进阶是分距离、分时段。
3公里内0元，3公里外3块。近单快、超时少，远的用配送费劝退。
14:00到16:30降到0。这时段本来没单，降了纯赚，还能养权重。
—
什么情况别改。
评分低于4.2先修评分，主图是随手拍先换图。
这两种改了没用，顾客根本不点进来。
配送费解决"进来嫌贵"，解决不了"不想进来"。
—
落地五步：
一，抄下配送费、起送价、打包费三个数。
二，算每天贴多少。
三，选一种吸收方式，只改一项。
四，等5天。平台重算权重有1到3天延迟。
五，第5天看进店率和下单率。
进店率先动，是配送费起作用。
下单率先动，是价格结构起作用。
两个都不动，问题在评分和主图，不在门。
—
5单的店用不上绝招。
它就是被门口一块石头挡着。石头挪开，人就进来了。
—
评论区报一下你的配送费和起送价，我看看是不是双杀。