在青海海西州昆仑山脚柴达木盆地边缘,分布着一种野生植物,它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力,它富含花青素,有极高的保 健和经济价值,它就是被誉为“软黄金”的黑枸杞。近年来,随着市场对黑枸杞价值认可度的提高,黑枸杞产业逐渐兴起。
据业内人士介绍,野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。其富含的花青素还能够有效保护健康细胞免受癌细胞损害,同时黑枸杞兼具补血安神、润肺止咳、清视明目等功效,可谓现代人养生的上品。
然而,记者通过走访发现,由于我国黑枸杞产业发展起步较晚,其产业链还不够完善。目前多数企业对黑枸杞只是进行晾晒包装或简单加工,未形成具有一定规模的高科技含量的“拳头产品”,阻碍了黑枸杞产业的精品发展之路。
为此,多年来专注于黑枸杞研发、生产、加工和销售的昆仑极生物科技开发有限公司投入巨资,与生物工程专家合作,成立黑枸杞研发中心,在着力挖掘黑枸杞养生功效的同时,力求建立黑枸杞完整的产业链条。
据昆仑极公司负责人介绍,目前我国大多数黑枸杞种植、加工企业规模偏小,行业市场集中度低、技术含量低、工艺落后,导致目前黑枸杞加工程度很低、产品附加值小,导致市场上90%以上的黑枸杞只能以原料产品流通出 售。而普通农户和中小企业,受限于资金、人才、技术等方面原因,无法通过增加附加值获得更高利润,使得大量黑枸杞企业发展缓慢。
据了解,在昆仑极创立之初,黑枸杞整体行业才刚刚起步,既没有成熟的深加工技术,更没有标准的行业规范。同时企业生产管理意识还不强。现有的黑枸杞技术研究内容包括黑枸杞产品加工、制备过程和简单功效,研究尚不够深入。
昆仑极针对国内黑枸杞生产企业“规模小、实力弱、精深加工能力不强、水平低”的状态,加大科研投入和人才招募。通过对野生黑枸杞花青素提取、黑枸杞超微全粉等加工新技术的研发,获得了相关保 健 品的配方专利申报和技术专利,实现了从传统黑枸杞销售公司,到产、研、销一体的大型公司的转变。
昆仑极作为国内黑枸杞产业的领军企业,将为黑枸杞的推广事业和公司的迅速成长壮大居功至伟。记者来到昆仑极位于上海市中心普陀区长寿路360号源达大厦2801室的上海原生味实业有限公司经销商处,在最显眼的位置悬挂着昆仑极总经销商的授权证书。据该经销商负责人介绍,每年从他这里售出的黑枸杞,将占整个上海市场的80%以上。仅仅是销售数 据上的领先,还不足以让经销商如此有成就感,更为重要的是昆仑极黑枸杞特有的保 健功效,让经销商都成为客户眼中的神医华佗,“现在出门格外自豪,因为我销售的黑枸杞,能够带给越来越多的人健康”,该经销商告诉记者。
据悉,未来昆仑极计划对黑枸杞进行深加工,增加产品附加值,如生产黑枸杞酒、固体饮料等产品,再进一步完善生产、种植、加工、销售为一体的行业领军企业。同时坚持用科技来创新,带动枸杞出口,推动整个产业面向国际化发展。可以说,在昆仑极的的辐射带动下,黑枸杞的保 健养生价值将被更充分的挖掘,其产业链也将变得更加完善和健全。
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