关灯
开启左侧

[生活常识] 藏红花泡的时间久了后是什么颜色 藏红花没泡出来颜色喝有用吗

[复制链接]
DeGe 发表于 2022-2-23 11:11:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 

藏红花泡的时间久了后是什么颜色

1

最终变白。

藏红花主要是取鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头作药用,将其采摘后烘干的颜色一般是红色的,把藏红花用开水冲泡后,藏红花中含有的藏红花素、藏红花苷类物质会慢慢析出到水中,使水的颜色逐渐变色,同时藏红花中有效成分的释放,使得自身的红色也会逐渐褪色,在反复续水冲泡以及药材长时间浸泡后,藏红花就会逐渐褪色成白色。

藏红花没泡出来颜色喝有用吗

2

基本没什么效果。

如果藏红花用水泡不出颜色的话,可能是因为保存不当或放置时间过长等原因,使得其中的有效成分有不同程度的流失,当有效成分含量过少时藏红花就可能褪色发黄、泡不出颜色,这样的藏红花不仅功效价值大打折扣,还可能有过期变质的风险,喝了反而对肠胃不利,因此藏红花泡水没泡出颜色就可以放弃饮用了。

真正的藏红花泡出来的水是什么颜色

3

视情况而定。

日常泡水用的藏红一般是烘干过的,而用干藏红花泡出来的水的颜色与用量有一定关系,如果水中只放几根藏红花,那么冲泡后几分钟茶水颜色会变为金黄色,如果放的藏红花量较大,那么原本黄色的茶水颜色就会加深变为橙黄再转变为橙红色,当藏红花用量过大时水的颜色会是红色。

怎么分辨藏红花是不是染色的

4

看水的颜色

真藏红花泡出来的水颜色一般是黄色或金黄色,高浓度的时候会达到橙红色;如果是假的染色藏红花则会有一定的染色情况,这种藏红花泡出来的水一般是淡红色或红色。

看药材本身

藏红花烘干后其外观是一根根的红色花丝,花丝顶端呈现出喇叭口膨大;若是用其它花的花丝染色冒充藏红花,那么其外观花丝边缘会有明显切割痕迹,且没有喇叭口状的膨大现象。

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


5关注

1粉丝

19258帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
作者专栏

关注我们:微信订阅号

官方微信

APP下载

全国服务Q Q:

956130084

中国·湖北

Email:956130084@qq.com

Copyright   ©2015-2022  站长技术交流论坛|互联网技术交流平台Powered by©Discuz!技术支持:得知网络  

鄂公网安备 42018502006730号

  ( 鄂ICP备15006301号-5 )