“一个好的单杯饮品,除了科学严谨的技术解决方案,更需要一套庞大而顶尖的供应链系统支撑。鉴于单杯饮品技术的核心技术为欧美垄断,最好的供应链也只能在欧美寻找”鼎加弘思coffeenow创始人卢应志表示,其中以单杯杯体为例,coffee now便与全球领先的食品包装企业Print pack(下称普派)包装集团达成单杯杯体研发及供应战略合作事宜。
3月15日,普派包装集团中国区域总经理尤根威廉姆斯来访鼎加弘思饮品科技有限公司。“coffee now作为国内领先的单杯饮品系统,已经达到了欧美领先的技术标准。”尤根表示,普派愿意和鼎加弘思一起,就coffee now所需的单杯高阻隔高分子杯体材料,共同研发并提供单杯杯体定制包装和加工制造服务。作为美国最大的软塑和硬塑食品包装生产制造商之一,普派有着近百年的悠久历史,并一直为多个世界知名品牌如DelMonteFoods(德尔蒙)食品公司,Dole(都乐)食品公司提供食品包装供应。
Printpack(普派)包装集团中国区域总经理尤根威廉姆斯(右2)参观coffee now
单杯饮品杯体的高密度分子及高阻隔性及耐压成型性,是保证单杯里天然原材料能一直处于新鲜封存状态及保持其原有风味的重要因素。但由于高阻隔包装材料成型性差异,其在国内的单杯应用基本上属于空白阶段,技术核心包括结构,原料,制作工业等均控制在欧美企业手中。
深圳鼎加弘思经过多年的研发,最终打破了这一技术壁垒,其拥有独立专利集群的coffee now系列单杯饮品,杯体材质均采用5层以上的高阻隔复合材料。多层高阻隔材料耐高温,耐高压,隔绝水分侵害,隔绝光线穿透,隔绝空气氧化,使得coffee now单杯饮品无需任何防腐剂、添加剂,保鲜期达到18个月以上依然完整的呈现了咖啡新鲜的美味。
鼎加弘思十分重视技术研发,其合作对象均为国际顶级供应链。除了单杯杯体供应商,在原料采用上,鼎加弘思挑选新西兰顶尖乳制品原料,根据国内市场需求研发定制coffee now专属全新的乳制品饮品配方。不含任何添加剂和防腐剂,使用纯天然植物原材料填充技术;而原材料加工生产设备则是由在全球范围内公认食品机械加工生产设备的领导者Buhler group(瑞士布勒)集团供应。在单杯产品方面,coffee now目前已研发埃塞俄比亚、哥伦比亚、奶泡、巧克力和意式浓缩五款顶级单杯饮品,深受都市人青睐。
coffee now埃塞俄比亚单杯咖啡
想要为消费者提供更好的coffee now系列单杯饮品,鼎加弘思一直在努力,和全球顶级的供应商一起,在原料筛选、生产工艺、萃取结构等各方面都得下足功夫并试图将其做到极致。全力为消费者提供健康,便捷,美味的饮品服务。
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