关于盛虎堂铁壶的内壁处理

很多朋友问，铁壶的内壁什么样的为好？盛虎堂铁壶的内壁处理是否有利健康？

一把好的铁壶能加强水的口感，而其好坏则取决于它的内壁，铁壶内壁的功能就是适度控制二价铁和防锈。

铁壶内壁的处理主要有下面几个方式，现简述如下：

1、内壁不做任何处理

很多人认为铁壶内壁不做任何处理最好，其实，内壁不做任何处理的壶，相当于把铁直接暴露在空气中，大家知道，铁为什么生锈？氧化，只要空气有一点湿润，铁就很容易生锈，更何况是经常煮水的壶。

因此铁壶内壁必须做处理以防其生锈。

2、内壁采用搪瓷工艺

搪瓷工艺简单来说就是瓷包铁，这在工艺安全却会使铁壶失去其养生价值，煮水时二价铁无法透过内壁进入水中，无法改善水的口感。

3、内壁采用高温、化工油漆，多见于一些廉价铁壶，这种油漆对身体是不好的。

4、内壁采用电饭锅的材料——特氟龙，但已经被国家禁止使用，因为其一旦脱落对人体有害，而将其直接用于铁壶中煮水加热的话，很容易脱落，所以是绝对不安全的。

5、在日本一般是用生漆（从漆树上直接割下来的漆液主要包含以下物质：漆酚、树胶质、氮、水分及微量的挥发酸等，由此可见，漆液的成分并无可疑元素，因此在整个过程而言是没有任何有害或者有毒物质渗入生漆中的），日本料理中那些黑色的餐具大部分用的就是生漆。但生漆有味道，用生漆处理内壁的新壶一开始会有味，可能不利于喝茶，但随着时间，生漆味道会随之消失。

由此可见，较为理想的内壁处理方式还是采用日本标准的上生漆防锈法，具有防锈时间长，天然环保，更利于铁离子渗出等优点。虽开壶除味时间较久，但正好可以利用此期间，让铁和水中的矿物质更好的结合生成保护膜，起到双重的保护。那么这就是——盛虎堂的内壁处理方式。

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