最近受大环境以及疫情的影响,人们对肉类的挑选更加谨慎,肉制品行情也不佳。那么肉类产品该如何逆势增长,做好社群团购呢?本次专题精选了4个优质的肉类品牌商,分享他们的经验,希望能对大家有所帮助!
01猪肉---【后山土猪】
【后山土猪】成立了14年,秉承着“回味儿时味道,绿色健康土猪”的理念,销售生态养殖的黑、白土猪,一年批发销售额高达1.5个亿左右。
今年由于疫情,后山土猪把批发搬到线上,使用群接龙单月的销售额就达到了250多万。他们是如何做到的呢?
一、优质货源
最难以复制的是一手批发货源,【后山土猪】以批发的价格做零售,价格比别人便宜一半到三分之一。极大地让利给团长,也使更多顾客可以轻松吃得起猪肉。
二、成熟的运营团队
【后山土猪】拥有20人的运营团队,负责社群运营、售后、打单、导单、配送等各个方面,为团长和顾客提供流程的购物体验。
三、细致服务
售前,【后山土猪】花费20多万购买包装机,使用气调包装,不仅显得美观品质高,更能很好地保鲜肉类;售后更是爽快,只要不满意,基本都二话不说无条件退款。
02牛肉---【教练的臀上盖和它的朋友们】
S.D是一名职业体能教练,从事线上减脂塑形训练营4年多。19年5月开始,S.D建立了【教练的臀上盖和它的朋友们】群接龙品牌主页,为学员们团购澳洲牛肉-臀上盖。短短一年多的时间,已经从最初的12个学员的小分享发展到了现在近1600人的团购规模了。他的秘诀是什么呢?
一、定位精准
S.D以健身学员为基础,为喜欢高品质产品的人群提供健康食品。因为自己是专业人士,S.D也会经常输出健康和饮食方面的知识和理念,给顾客营造生活场景,因此顾客粘度会特别的高。
二、严苛选品
作为健身教练,S.D对品质有着极高的要求,全球采购最高品质的食材。目前S.D除了售卖澳洲臀上盖牛肉,还新增了一些品类,如法国Brie芝士、美式汉堡包、巴西亚马逊Aaí 果浆、比利时无糖巧克力、哥斯达黎加中烘挂耳咖啡等。
三、品牌化
在招募团长之前,S.D就先启动品牌化,注册公司、设计logo,统一售价等。让团长之间不存在竞争关系,同时产品也能很好地走出差异化的路线。
03鸡肉---【遵义林下半亩鸡】
【遵义林下半亩鸡】是上海目前唯一一家政府指定屠宰场,从前做B端生意,供货给耶里夏丽、泰煌鸡、振鼎鸡等知名连锁餐饮企业。疫情期间社区团购需求增大,他们参与进来开始使用群接龙做团购,单月销量30万,成为重要的销售渠道。他们是如何做到的呢?
一、优质的产品
养殖基地坐落在海拔1100米的群山环绕之中,地广人稀,森林覆盖率达到90%以上,林下生态环境非常好。在这里养殖的家禽活动范围足够大,平时都在森林里觅食山果和虫子,运动量大,肉质更加紧实,特别有风味。
二、顺畅的供应链
【遵义林下半亩鸡】拥有很成熟的冷链供应链;并且拥有唯一一张贵州到上海的活鸡进沪许可证,允许活鸡进入上海,并在上海工厂根据订单现杀现配。
三、团长服务
1、【遵义林下半亩鸡】是真正的源头企业,从养殖到生产到销售,拥有完整的产业链,能真正让利给团长,并提供可靠的保障。
2、售前售中售后都有工作群一对一为团长服务、答疑,并且进行定期的团长回访。
3、组织优秀团长到贵州去养殖场实地考察,红色旅游等,让团长能够真正的感受到产品的魅力所在。
04乳鸽---【程记德光明乳鸽】
【程记德】创始于2010年,专注于乳鸽制作,深受邻里的喜爱,在疫情发生之前,一天销售额会有3500-5000元;然而疫情发生后,一时间门可罗雀,收入锐减80%。
使用群接龙转型线上后,【程记德】从4月中旬至今,覆盖了300多个社区,最多一天卖出500只乳鸽,比以前有了质的飞跃。那么成功从实体店转型线上的经验是什么呢?
一、产品品质
良好的产品品质是复购的前提。采用的乳鸽是“三无”的:无冻品、无化学添加、无隔夜;坚持一天一卤,采用骨汤慢火熬制,才成就了让人念念不忘的好产品。
二、服务到位
1、销售文案。使用群接龙编辑好销售文案,图文并茂,写清楚卖点和注意事项,团长一键转发即可开团,省心省力。
2、开团时间。每个社区的开团习惯不一样,团长比商家更加了解顾客,因此【程记德】会按照团长的需求来设置开团时间。
3、包装&送货。顾客下单后,【程记德】会按订单顺序和按顾客需求包装到位,送货时交待好司机,送到指定地点,减少团长工作量。
三、做好售后
【程记德】处理售后的方法很简单,就是有则改之无则加勉。有一次顾客反馈乳鸽脖子处的淋巴没有掏干净,【程记德】当即承认问题,并免单处理;之后对这方面的细节也更加注意,再没有出现过这种情况。这种处理售后的方法让团长和顾客都感到很安心。
以上品牌商的分享你有什么感悟呢?他们成功的共同点和差异是什么?评论告诉我们你的看法吧!