1、草莓- C* ?" P7 S4 K
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
$ p+ m$ Z8 I; j6 W 此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
9 Q }: A8 z5 c3 K2 Z0 n, w3 h' Q/ s 2、柑橘
6 O. l" _3 G/ D6 C 富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。2 O1 A4 D0 p0 i& @6 j% {+ M
3、梨
- ?! r. V9 V4 H/ H" t E' h 梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。( h. {+ N- t" e1 t* N
4、李
) r9 }. K3 u# Y( ]8 Z, X 含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。4 [" R8 F" M* n% X! N
5、西红柿
+ y+ p+ b' F* t0 ]9 u8 y# q7 R- }7 v" ` 富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。( u4 n: U5 I H$ `
6、大枣, A/ g& ?* A4 ~% K
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。0 _7 U+ f% c0 V! C& i
7、王浆、蜂蜜
2 f8 ]( O' q& g5 P; l+ m/ V 按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。0 u% c0 U8 W# n( |
8、苦瓜& j2 N* _# m, t# _4 Q
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。% m5 {* r q z, Y
9、猕猴桃
9 C; P+ k0 X. U8 G6 _6 T7 x3 Z 富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。
: ^+ F n* }3 z, _9 F+ B: n 10、鸭子
8 F, ^. M& _5 O8 f1 V, E0 n 鸭子性凉有滋阴功效,窦性心动过缓吃什么 ht tp://xdgh.xzbzyy.com/xdghyf/肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。, u. t. e3 A) q& H* i2 f) d
11、甲鱼( S, b: X, E- a4 [
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。' F* y Z9 L" Z9 T6 s/ l" ?& @. {
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