1、草莓
% H4 ]7 z3 _1 O9 }5 D 对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。) ] s0 p h( c' V! i; o
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
9 U7 |9 t1 Y- d# ?/ i 2、柑橘! S8 w, A3 `0 E
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。, D0 w6 r8 i3 s
3、梨/ p+ w; E3 H6 m' e8 Y4 Z+ M4 U
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 V7 G: x( i7 q4 s
4、李+ R. _7 e; j( H( E& m! c1 E5 I
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
) t6 _; h/ m: O( } 5、西红柿 T' R0 J _( Y
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。+ B; E0 t* ] Z7 a
6、大枣$ X/ e( j( v4 ~8 V- m
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。; ]6 l3 Q2 `7 S6 J4 A8 v3 J
7、王浆、蜂蜜" Q) R l Y$ j( F0 i
按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。9 @* d |( d6 \ \0 n2 v% p
8、苦瓜9 B: a1 K+ y3 f3 ]3 A
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。( {; j, [1 @) h: p# z; y
9、猕猴桃
) v0 Z% o7 p! ~ 富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。; R; L$ \) Y6 i& m3 i
10、鸭子+ M9 d9 C) t. o( I- C/ r: V, `% W) j
鸭子性凉有滋阴功效,窦性心动过缓吃什么 ht tp://xdgh.xzbzyy.com/xdghyf/肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。. X( {( \8 ^% s0 ~8 p$ p5 H! @
11、甲鱼4 \5 L% y" G3 b/ o4 ?
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。" y# p: M8 j+ A
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