为什么海天酱油成为了消费者的第一选择。提到调味品,不得不提作为中国调味品行业的领军羊的海天酱油,因为在国内酱油品牌中,海天酱油作为一个领导品牌,一直秉承以品质为源头,不仅赢得了消费者的第一选择,更是成为了中国调味品独树一帜的品牌。 作为海天酱油背后的实力后盾,海天味业拥有较强的行业影响力,在国内调味品领域内被誉为“中国味王”,翻看海天味业的发展历史不难理解,海天酱油的市场影响力一直是这艘味业航母前行的动力之一。如今随着整个消费市场升级,海天味业以传统支柱型品牌为结合点,率先发力进行升级,以品质优异、产品多元、功能健康为主导,进行了一系列的综合提升,在日益竞争激烈的行业中取得了骄人的成绩。 在海天酱油的酿制过程中,制曲被誉为成为酱油王的核心机密。海天酱油的制曲过程,是通过培养有益微生物来进行酱油发酵的过程,该过程的优劣直接决定酱油的收得率和品质。传统工艺不容易控制好制曲,因为外部环境的变化很容易干扰制曲过程中菌种的生长。海天酱油则依托大数据建立起一套生产标准,使菌种能在恒温、恒湿的环境中可控地生长,大幅提升了酱油的收益率和蛋白质的转换率,既节省了成本,又加强了成品的口感和营养。 市场的演变始终是产业发展与调整的动力。海天酱油以需求为主导,以品质为标杆,进行了从品牌到产品的结构性升级,更好的满足了市场多样化的消费需求,为百姓生活提供了更为营养健康的酱油产品,为幸福生活增添了更多价值元素。
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