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[武汉生活杂谈] 为什么说来了呼市,一定要吃烧麦?

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兜子i生活说 发表于 2019-1-23 10:57:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
呼和浩特,是内蒙的省会,意即“青色之城”,蒙汉回满为主,背靠大青山,临着小黑河,曾经护城卫民的古城墙如今已茸茸草长,立于路旁,任君赏看。这城里,有那遐迩闻名的“落凤街”,说是当年少女老佛爷喜欢在那玩儿,小巷里推车炒面筋的倒不少,一闻,喷香;住过绥远大将军,将军衙署修了又修,瓦碧墙红,“漠南第一府”的牌子也重新写过,骑车路经,本地人也不免多看两眼;有过不少下嫁而来的公主格格,留下好大一个花园,五月时节,满园桃花尽开,粉面含春,恰如树下困倦浅眠的小女儿。
说起呼市当地的美食,正如在兰州没有“兰州拉面”,陕西没有“陕西肉夹馍”一样,在呼市人的心里,这个世界上真就没有其他样子的“烧麦”。糯米馅儿?不存在的。
呼市烧麦的基本款,就是羊肉大葱,羊肉粒得手剁方才正宗,机器绞肉太碎,吃来便失了口感,肉块也不能太大,不然嫌腻,要油润有劲、肥瘦得当;一把胖乎的大葱,案板上一放,刀起刀落,葱花儿绿绿白白,看着就爽利。这边馅儿和好,那边烫面也饧得差不离,巴掌大的烧麦皮儿,边缘擀得极薄,这手放馅,那手轻轻一回一旋,就是个漂亮的褶儿。蒸出来,一笼屉八个合一两,白白润润、盈盈一握。二两烧麦上了桌,小碟儿里斟满醋,那醋看着和茶水一个色,凑近闻闻,却是能酸倒牙,叫一壶砖茶,黄澄澄的好比那烧麦底下一汪油。笼屉里也热腾腾,瓷杯里也热腾腾,吃吧!
在呼市生活的本地人,说起烧麦不会没尝过当地老字号德顺源家的烧麦,在呼和浩特当地,具有一百多年历史的德顺源烧麦馆,叫上一两烧麦,喝一壶浓茶,这就是呼市人的生活啊!目前正在苏宁众筹平台开展众筹活动,在众筹活动的期间价格相当优惠!欢迎广大消费者登陆苏宁众筹平台支持购买!

 

精彩评论16

正序浏览
gydjykirpk 发表于 2019-1-25 13:38:26 | 显示全部楼层
 
杂觉滴~` 你~~` 嘿嘿 这个想法不该从你的脑瓜儿出来拉~`
 
zxksky951 发表于 2019-1-27 16:03:30 | 显示全部楼层
 
相比他连说拜拜的 想法都没了 哈哈
 
kjeittccdf 发表于 2019-2-1 06:42:42 | 显示全部楼层
 
综上所述,恳请各位官员请勿动用武装力量请勿跨村、跨镇、跨市、跨省、跨国、跨洲、跨星球、跨银河系追捕。确因不抓不足以平民愤,或不抓就领不到薪水养家户口的公职人员,建议携带工作证
 
ywlpndxkak 发表于 2019-2-10 21:18:50 | 显示全部楼层
 
这篇帖子构思新颖,题材独具匠心,段落清晰,情节诡异,跌宕起伏,主线分明,引人入胜,平淡中显示出不凡的文学功底,可谓是字字珠玑,句句经典,是我辈应当学习之典范(不好意思回错帖了
 
我可以的咧 发表于 2019-2-12 12:11:27 | 显示全部楼层
 
刚才我还看见了呢.
 
lrtcv 发表于 2019-2-12 23:47:17 | 显示全部楼层
 
你这样的表现,就只配这几个字:窝囊废
 
ahjgeourer 发表于 2019-2-13 07:42:00 | 显示全部楼层
 
呵呵 没事怎么有点被讽刺的味道啊
 
bjfvnbc 发表于 2019-2-13 20:49:17 | 显示全部楼层
 
呵呵 高高实在是高~~~~~
 
Esxa7r743 发表于 2019-2-14 11:14:29 | 显示全部楼层
 
我想骂我自己
 
antingaccift 发表于 2019-2-16 21:46:09 | 显示全部楼层
 
原来...发神经是这样的啊...
 
阴阳小轩 发表于 2019-2-19 18:18:55 | 显示全部楼层
 
给我点愤怒.
 
uifvjqh 发表于 2019-7-21 06:11:41 | 显示全部楼层
 
锄禾日当午,发帖真辛苦。谁知坛中餐,帖帖皆辛苦!
 
爱阴撕毯 发表于 2019-7-25 17:42:47 | 显示全部楼层
 
小手一抖,积分带走。
 
白橘子橘子 发表于 2019-7-30 16:12:55 | 显示全部楼层
 
沙发???
 
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