夜市摆摊做酸辣粉，街边小吃好不好做

　　酸辣粉是很多年轻人的喜爱，那么一碗酸辣粉的成本和利润到底有多大呢?接下来小编就为大家详细的解答一下，希望对您开酸辣粉店有所帮助。
　　在分析成本之前我们先要确定酸辣粉是由哪些配料组成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更准确的计算出来。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料组成呢?
# s, H+ _; d/ |4 ~9 t/ b　　一般来讲一碗酸辣粉的配料主要由：高汤+粉条+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋组成。另外还有[一次性碗、筷子、调羹]。
/ v! M! L2 ?1 \% R* e/ r1 A　　下面是一碗酸辣粉成本数 据：
% w9 P; l/ z7 i) c# _) g　　高汤0.4元+粉条0.3元+[花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+醋，共约1元]+[一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元]全部成本共约2.2元。
　　假设一碗酸辣粉销售价格为5元，那么利润就有2.8元，如果销售价格是6元，那么利润就是3.8元。如果您一天能卖100碗酸辣粉，每碗以5元计算的话，利润就是280元，一个月就是280×30天=8400元。而实际市面上几乎找不到5元一碗的酸辣粉了，所以利润远不止这些。
! R* b8 A$ \! X! C5 k- k# ^　　下面和大家聊一下酸辣粉的九种做法
# V' {& i  Y' I　　做法一：
7 t7 K" i# _7 N# w" a1 L　　准备材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜
8 X" M* l; s* ]- a" g  b$ \. {　　步骤：
　　1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。
　　2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
8 N2 k9 g  g7 y' u0 b, g! z* @; C　　3.做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。
+ |2 d5 X1 U4 c$ U- ~' Q0 _5 Y3 f　　4.粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁。
8 d- Y1 h1 L' R3 V% Y* b　　5.撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。
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教教我怎么seo

看,刚说你眼神不好,你还就来劲了不是.

本人是文盲，以上内容文字均不认识，也看不懂是什么意思.

老天不公啊.....

我在顶贴~！~

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系统居然怀疑我灌水，我身边又没有水龙头。哦…明白了，身上有一个……

哈 你逗逗他啊

看你快沉底了~~~~~~

楼主说的是什么？我是小白，好像还没看明白！

哈哈~` 你好有意思哦~

你你你你 呵呵~~~~别这样哦.....

相比他连说拜拜的 想法都没了 哈哈

看到本ID的这位童鞋,我看你气度不凡,谈吐间隐隐有王者之气,日后必有一番作为! 内有“加关注”三字,你就顺手把它点了吧。相得准,我分文不收;相不准,你也好回来找我。