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[创业故事] 反向O2O真实胜利案例:一家肉类企业的逆袭

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cockyannesee 发表于 2015-2-23 10:15:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
文/山河

                               
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本文来自一个某治理咨询事业部的总司理,案例是一个真实的线下企业转型胜利的经验。企业官方微信是实现反向O2O的主要渠道,功效重要表现为品牌展现、微商城、会员治理及运动三慷慨向。品牌商经由过程异业合作制作了宏大会员平台,这些会员还可与餐厅共享,做到了真正意义上的自力B2C运营。经由过程复制100家餐厅,一年经由过程异业合作发生的发卖额在3200万摆布,按商品40%的毛利盘算,利润足够支撑各好处方运转。
我们有一家高端肉类企业的客户,这家企业的特色是:品牌着名度高,线下已经稀有亿的销量,重要经由过程各地经销商发卖,同时也有十几家专卖店,产物品德好,复购率高,到达40%摆布。线上在天猫、京东等平台开设了本身的旗舰店,但销量不睬想,一天只有十来单。
如许的企业,要经由过程新营销的突围晋升销量,纯洁依附online是不实际的,为啥?肉类企业电商,在天猫上做得最好的,一年销溜在筒不外几百万,显然,花费者网购肉品的习惯在这个阶段并未成熟。
而经由过程online到offline的O2O模式,也很难走通,就online店肆的流量凑集来看,天天店肆的流量仅有戋戋三四百,经由过程online往offline导客,无疑是杯水车薪。另一方面,也不成能经由过程聚划算等流量平台往导流,购置的流量本钱高且转化低,如许的O2O,要成为企业经营的常态,显然不实际。
反向O2O的常态计划:门店+微商城+会员治理
颠末调研,我们发明,该企业有十几家线下门店,基础都在中高端社区四周,一向都有稳固的客流,天天的营业额基础稳固在3000-6000元之间,买肉的客人日常平凡以社区的保姆、白叟为主,周末中、青年客人会多良多。
显然,以微信为代表的移动互联网利用已经成熟,让这家企业树立微信商城,并让顾客经由过程扫码成为会员,应用复购率高的特色,实行顾客虔诚度治理。尤其是发掘中青年客人的潜力——常日有需求但无时光,经由过程微信下单门店送货的方法,有用的实现营业增量如许的解决计划,基础是这类O2O模式的常态计划。
于是,我们也给这家企业实行了如许的计划。运营两个月之后,线下门店客流显明增添,单店的发卖额由此增添年夜约在10%-20%之间。经由过程如许的方法,我们至少可以得出如下结论:
1. 应用线下门店资本,实现Offline2online的模式,可以教逑瞪本获取流量。
2. 流量转化为客人之后,应用产物复购率高的特色,可以有用的实行顾客虔诚度治理,而顾客虔诚度治理的最有用方法就是积分轨制。
3. 微信是实现这一反向O2O的主要渠道,企业官方微信的功效重要表现为品牌展现、微商城、会员治理及运动三慷慨向。
4. 反向O2O可以充足应用offline门店的资本摆设(肉品新颖)、导购(吸引客人加微信,赠积分,且购置更便利)、告白(门店内乱微信扫码的好处点阐明)、配送(微信下单后的办事)的资本,从而充足盘活offline资本,资本应用最年夜化。
5. 对内乱治理而言,微信平台处置订单,根据配送区域将对应的订单划分到对应门店的事迹,微信团队依据整体事迹进行考察,也有用解决了内乱部职员鼓励的题目。
异业合作扩展线下贱量导进
如许实行三个月今后,我们发明但由于门店笼罩的区域有限,线下拉客经由过程O2O线上发卖的增量仍是有限。O2O要施展更年夜的感化,必需有新的策略冲破。
经由过程“门店+微商城+会员治理”反向O2O模式基础成熟,我们发明反向O2O的焦点是可以充足依托线下资本(门店),低本钱获取相对精准的流量,经由过程微商城进行买卖和订单治理,应用产物和办事的上风有用的进行会员治理,那么,在微商城和会员治理相对成熟的情形下,尽可能多的拓展线下贱量资本,是独一做年夜这一模式的道路。
怎么拓展,多开门店吗?显然,一家线下门店的投资在40、50万,涉及到选址、装修、选品、雇用、培训、试运营、物流仓储从头计划诸多事宜,且至少运营一年以上,才有可能实现月度的盈亏均衡,依附多开门店是来拓展反向O2O的流量,在O2O只占百分之十几增量的条件下有些本末倒置,投资年夜、生效慢的反领导流也是比拟愚笨的方法。
异业合作拓展,扩展线下贱量导进,是相对较轻且能快速展面的方法。颠末短暂的思虑后,我们就确立了如许的主导标的目的。
与餐厅打造可连续贸易生态
合作伙伴的选择与导进有多种思绪,依据对客户资本盘整及剖析,我们选择了有必定影响力的餐厅(连锁餐厅更好)作为重要的切进对象,颠末重复优化,设计了如下的操纵流程:

                               
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异业合作的O2O营业场景,相对于专卖店O2O的营业场景会更庞杂,如许的营业场景,涉及到的要素有就餐的客人、餐厅、导购、肉品厂商、微商城体系。我们一一剖析:
1、微商城体系:
微商城体系是实现这一O2O模式的技巧载体,和一般的微商城利用分歧的是,应用了办事商既有成熟的电商体系(国内乱老牌的电商软件办事商),天生可扩大的微信移动商城,蔑在突个微信商城都是独占的,是以微信商城的二维码也是独一的。体系相对成熟、稳固,前端同一发卖,后端集中处置订单、实现品牌商与合作伙伴的实时分账与会员治理,具体构造与功效,如下图所示:

                               
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2、就餐的客人:
1) 客人在餐厅吃饭,品尝过如许的肉品之后,导购只要稍微领导,客人由于方才体验过,轻易发生花费激动,是以现场扫码下单的可能性较年夜。
2) 可以当令的做一些扫码下单优惠的促销,进一步吸引客人扫码。
3) 产物品德精良,加上有用的积分担理轨制,客人反复花费的可能性年夜。
3、餐厅:
1) 客人在餐厅点菜和吃完后下单买肉品回家本身烹制,是并不冲突的需求,不会对餐厅生意造成影响。
2) 客人就餐后现场扫码,无论是现场下单仍是归去后下单,由于是餐厅专属的微商城,下单的收益都回属于餐厅,无论是客人第一次购置仍是后续购置,餐厅都有额外的发卖收进,餐厅有好处驱动。
4、导购:
1) 导购的脚色很主要,由于此刻市场上的二维码基础是展天盖地,有了导购的领导,加上原来设定的好处嘉奖机制,客人扫码的可能性会年夜良多。
2) 品牌商不消专门的导购职员,就依附餐厅的办事职员在客人花费肉品后做瓜熟蒂落的推举即可,节俭人工本钱,同时又不让如许的倾销显得生硬。
5、品牌商:
1) 所支出的本钱有限:餐厅KT板及丰盛摆设的┞饭架,一套B2C商城及可扩大移动真个套件。餐厅的职员和餐厅的本钱都是依据发卖分成,几乎没有本钱风险。
2) 同一制订有用的CRM轨制、同一谋划、制订会员维系的丰盛化内乱容。
3) 在品牌商的微信平台上,设立了指定合作的会员餐厅,所有该品牌商旗下的会员,都可以凭微信会员卡往对应餐厅享受对应优惠,餐厅也可以针对品牌商指定会员,开展针对性的优惠运动,品牌商经由过程异业合作制作了宏大会员平台,而且把如许的会员再反过来跟餐厅共享,做到了真正意义上的自力B2C运营,并由此形成了宏大的与餐厅互惠的生态系统,如许异业合作的O2O,加倍稳固且有价值!
有了异业合作的模式设计,经由过程合作伙伴快速拓展线下贱量吸纳的通道被快速打开,我们做一个小的测算,如下:

                               
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如许,每家合作餐厅一个月发生的发卖额为2.7万元(含老客户复购,守旧估算),假如复制100家餐厅,一个月的发卖额为270万元,一年经由过程异业合作发生的发卖额,基础在3200万摆布。
至于利润分派和核算,无论是品牌商、仍是合作餐厅、或是导购,按商品40%的毛利来计,利润是足够让各个好处方受益的。
如许的模式一经设计,就获得品牌方高层的鼎力支撑,是以,快速在各地拓展复制,从今朝的销量来看,事迹比预期的要乐不雅得多。
 

精彩评论19

正序浏览
gevaemaidovef 发表于 2015-3-4 19:03:28 | 显示全部楼层
 
求您了,给个机会
 
Acropozelan 发表于 2015-3-4 19:04:15 | 显示全部楼层
 
还没崇拜过谁呢,满足一下愿望吧,谢谢!
 
长颈鹿王77 发表于 2015-3-4 19:05:52 | 显示全部楼层
 
也有啊,前天不是你也到一个很狂的贴里去了吗?
 
effoggikeftor 发表于 2015-6-11 23:04:07 | 显示全部楼层
 
不早了 明天见 各位晚安~~~~
 
Acropozelan 发表于 2015-6-11 23:06:48 | 显示全部楼层
 
我在顶贴~!~
 
buingeEvineus 发表于 2015-6-11 23:21:22 | 显示全部楼层
 
做为新人!在这里不敢大声说话!送完经验我就走!
 
gevaemaidovef 发表于 2015-6-11 23:21:36 | 显示全部楼层
 
哈哈 小心被她看见哦~~~~
 
Mqokjdvq 发表于 2015-6-11 23:21:43 | 显示全部楼层
 
来电来函..欢迎洽购...
 
efiew 发表于 2015-7-13 21:20:23 | 显示全部楼层
 
哎 我我我怎么办啊??
 
亮凌庚 发表于 2015-7-13 21:27:13 | 显示全部楼层
 
看完楼主的帖子,我的心情竟是久久不能平静
 
efiew 发表于 2015-7-13 21:29:32 | 显示全部楼层
 
cd:遮~~~~~~
 
亮凌庚 发表于 2015-7-13 21:32:39 | 显示全部楼层
 
呵呵 你想就来嘛~~
 
efiew 发表于 2015-7-13 21:41:25 | 显示全部楼层
 
看,刚说你眼神不好,你还就来劲了不是.
 
efiew 发表于 2015-7-18 17:47:33 | 显示全部楼层
 
挨骂也是幸福~~~
 
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