转自知乎，我们只是事实的搬运工。
别的不知道，美团外卖是很黑的，百度外卖是很懵的，饿了么是外包的。
比如美团外卖收取商家20%—25%的菜品价格提成，也就是说一份19.9元的外卖，商家要给美团4块钱，还要扣商家每一份2元的快递费，到商家手里不到14块。除去成本赚不到3元，商家累死累活还没有美团抽成赚的多。
有些地方偏远一点的小商家如果不做美团就没生意，只有在美团苦熬，很多商家如果按照这个成本是纯亏的。没有合理的利润就没有合理的服务，你指望一样产品赚不到3块钱的商家能有多好的服务？
哪怕看到很多月售上千份的商家换算下来一天就卖个三四十份，一份赚3块一个月赚就3000多，比找个工作上班赚得还少。
外卖丰富了市场，量上去了却没有利润，大商家以本伤人可以坚持，而小商家只能在夹缝中生存，淘汰率很高。经常看到9.9一份的外卖，说真的，9.9元再减去美团的抽成，商家那点可怜的利润会给消费者吃什么？
再说说美团的结算方式，最快是3天一结，最慢两周一结。饮食业要的就是周转快，美团积压着商家的资金建筑自己的资金池本无可厚非，但服务实在是差劲。美团的专员是拿提成的，一个人管好几百家店，每谈成一间店就有提成，所以业务员在签约之前是你孙子，签约之后你是他孙子。长期找他不在线，不帮你解决问题，尤其那些签了美团独家的，简直就是日了狗了。账目混乱，美团上结算账上写1000多，实际到手不到500，各种名头的克扣商家，导致做了很多单也赚不到钱。百度外卖更过分，刚签约好的说上百度平台，尼玛第二天业务经理辞职了，导致商家签了约却一直上不了百度外卖，也是醉了。
商家想提价吧又怕没有竞争力，不提价吧又没有利润活下去，怎么办？控制成本呗，说白了就是偷工减料，前段时间的什么剪刀拌饭算是很客气的了，许多隔夜都长毛的馊水烂食翻一翻热一下就上美团卖，反正只要便宜，没有卖不掉的东西。今年双十一搞了个1.1元抢购，真有人就1.1元点一个餐什么都不要，老板恨得一边炒菜一边往菜里吐痰。消费者觉得自己赚了便宜，美团也觉得自己赚了便宜，其实世间哪有什么便宜可赚，人心都是肉长的，吃饭的钱省不得，否则吃进去的就是呵呵。
美团可以说是当今中国饭食最肮脏的外卖平台了，上欺消费者，下欺商家，中间欺负送餐员。亲眼见到送餐小哥下大雨骑电动车摔倒，手上鲜血直流爬起来第一时间看餐损了没有，捡起餐发现都摔破了，直接用手从地上把菜扒拉进碗里盖好继续送餐，也不知道点餐的吃那位进嘴里是什么滋味儿。
送餐小哥也挺可怜的，刮风下雨的时候经常爆单（就是单子多得送不过来了），一千多个餐只有30来人送，这时候其实你点什么都一样，美团爆单，饿了么也差不多的。线上成长得太快，线下承载不了，就像早期的快递一样。商家做好了饭菜送餐员迟迟不来拿导致菜品冷了变味消费者收到不满意直接差评骂街。商家委屈，快递小哥委屈，美团笑了。
以前点外卖都是来迟了就投诉，一边剔牙一边说：“孙贼，下次再敢送晚过来爷还投诉你”，美团的后台特别有趣，会显示某某人下单希望立即送达。我就笑了，点菜这哥们希望立即送达？我TM也是这么想的，可饭菜要用手去做啊，是需要时间的啊？生吃您还得花时间洗洗呢，尤其是点烧烤的，起码要花几分钟烤熟啊，怎么可能立刻送到！
就算我神奇的立刻做好了，美团的小哥也不在店门口啊？就算美团的小哥在店门口，他骑个车给你去送货也是要花时间的吧！哎……虽然老夫点外卖的时候也这么想过。
再可怜一下外卖小哥，你们吃饭的时间也是他吃饭的时间，所以他们吃饭从来就没对过时间。长期餐风露宿在饭点给各位送吃的，自己却没时间吃饭，有时候也只能咬个包子边吃边送，尤其现在冬天这么冷，再遇上下雨刮风，还得开着电动车满街跑。前段时间就有个美团小哥送餐路上被车撞死的新闻，这是冒着生命危险在送餐啊。遇到住高楼没电梯那真是要了亲命，还有些快递送到了打电话不接，敲门不开，自己收货晚了也骂送餐小哥。经常见到很多外卖小哥在雨天全身湿淋淋的站在店门口的屋檐下等着店里做好餐点，冻得直打哆嗦，遇到好心的老板会给递小哥一杯热茶，嘱咐雨天路滑开车小心。遇到不好相处的商家还会埋怨快递取餐晚了，打电话到快递经理去投诉，又受气又挨饿。
互联网提供了一个新的做生意方式，最好做的自然是刚需市场。衣，食，住，行，都是刚需市场，
衣的问题基本是淘宝解决。
食的问题基本是美团和饿了么解决。
住目前还没有好的平台出现（估计是成本高）
行的问题基本是滴滴解决
俗话说“民以食为天”吃进肚子里的东西是最大的，可以穿差点，也可以住差点，出行挤挤地铁也没问题，唯独是吃这方面是坚决马虎不得D，食品安全更是重中之重。美团是个什么样的存在呢？它是一个在移动互联网端为用户提供方便和给予评价的商城，说白了像个吃东西的淘宝店。淘宝能够把价格压得低做双十一是因为中国的制造业要去库存，库存多了不如现金管用，卖得出去就好，放久了有保质期的，便宜卖了换取流动资金是可以的。但美团是饮食业，学什么淘宝搞大促销，大减价，为了抢市场和吸引用户，拼命烧钱补贴获取用户，学滴滴快速扩张地面部队那一套，是犯了典型的经验主义错误。一个厨子用司机的方法经营饮食业，这不出鬼才怪了。
美团的用户粘性真的很低，可替代性也很强，总说自己有多少用户，其实美团在用户心里的地位和需求性远不如淘宝和滴滴，充其量是个名头比较大的点菜平台罢了。因为吃！大部分中国人都会做两下子，整天吃美团也是不得已而为之。
美团用了一套抄袭的打法烧钱就觉得自己成功了，我就呵呵了，抽取每一个商家20%的提成这么没脑子的事到底是谁想出来的？每个商家成本能一样吗？有的做快餐店的，平均一份毛利就50%，美团要抽取卖价的20%，相当于拿走商家利润接近40%。而有的做奶茶店的，操作简单成本比较低，有些毛利率甚至大于100%，美团抽取20%对于这些商家来说是可以的，但美团竟然能神奇的把抽成制度统一，结果是什么可想而知。设计这抽成制度的人真应该被人抽，不然不知道底层人民的日子，这些每天动不动就几百个亿的天使投资人谈的完全和现实情况两码事。美团才不会关心肉和菜是不是涨价了，煤气用不了两天就不行了，他不会告诉你用热水泡着煤气坛子还能多煮一个菜，多省几块钱煤气费就是多赚几块钱。美团就会每天给你介绍了客人来店里吃饭，那后拿走你最少走你20%的利润，这介绍费可真TM贵！
美团会这么做也是自身创业理念的的问题，用拿来主义创业不是每一次都行得通的，因为没有用自己的方法，没有脚踏实地走自己的道路，你是做吃的，吃的是吃进肚子里的，责任的多么重大知道吗？弄不好出来个报复社会的在菜里下毒会死很多人的。这么大的责任这么多的问题都没想清楚就开始捞钱。还觉得自己多么光荣，改变了人们的生活，多么多么有前途，简直是马不知脸长！
这么多潜在的危机和风险都没有处理好就开始压榨商家，欺负送餐小哥，拼命想着捞钱。除了吃相难看以外，也说明了美团的运营真的很有问题，投资人们也不要总是看钱，光看到贼吃肉，也要看到贼挨打啊，天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往，你把利益都自己拿完了，谁还跟你玩啊？君子爱财取之有道，美团你是在道上赚钱的吗？
再说说美团的团购业务，从他们经理的嘴里就知道，美团估计是在强行叙命了。
某天一个穿着得跟推销员一样的人走进店里说自己是美团团购的，想和我们谈合作的事，我觉得很吼啊。他一进来就说，我们美团如何如何好，商家做了以后如何如何赚钱，我真的觉得跟着美团很快就能出任总经理，当上CEO赢取白富美。这时他掏出一台跟顺丰小哥下单的移动POS机形状的东西对我说：骚年，我看你骨骼清奇，这个美团神器就赐予你了。在上面买单的人可以直接跳转关注你这个店的微信公众号，你还可以给他进行发红包等促销活动，和你的客户互动起来。不但如此，当你的店流水达到多少多少，我们还能够给你提供贷款支持，还能通过大数据选址开店……。原价9998现在只要1288就卖给你了。
像我这样脑子不好使的一下就被吸引住了，正准备掏钱购买神器的时候背后传来母上一阵怒吼，还不快滚去把菜端出来，闲扯什么微信号，老娘忙得都没有空练茨木了！于是我就滚去帮忙了！小本经营都忙成这样的了，如果我要有空运营微信公众号引流我还上你美团干啥？多少人注册了微信公众号连后台啥样都不知道的？听起来挺高大上的，但现实情况就是没空运营也请不起的人来做运营，还不如建个群把吃过的用户一拉，每天发点图片宣传一下，直接发一块钱群红包让抢到的加两个0当天到店使用更有效。
美团团购的哥们见我没有上当，一计不成又生一计，他递了根烟对我说：帅哥，看你这么靓仔的份上，一口价3000我让你上美团团购，美团抽成6%，新店做做活动满100减40吸引流量，很快就会好生意的。见我犹豫不决又说这3000块呢，我们美团也不要你的，我们是为了人人有功练。这样吧，这3000块就算是你充值在美团的广告费，你每天买买竞价排名，很快就会用完的！
我感动的点了点头，又准备掏钱，只见寒光一闪，母上大人持一把菜刀站在我俩中间，看着我说，赶紧切个果盘，客人都催急了。于是我就滚去切果盘了，切完回来母上大人已经把美团的人打发走了。我说我还刚准备拿3000块钱签约呢，母上大人一脸心疼白痴的眼神看着我说，傻孩子，万一这人不是美团的业务员，是骗子呢？店里生意不好，3000块拿不出来，如果是真需要，明天我去想办法借点。
我问母上：您觉得这人是骗子吗？母上大人说到不是担心他是骗子，毕竟美团也是大企业，只是看这业务员滑头得很，怕他打着美团的名义假公济私。
我一想也对啊，随便走进来一个人就说是美团的，万一这人是骗子呢？于是我在美团申请了商家入驻，确认一下母上大人的想法，没想到这一次，却让我知道了美团的内部管理的许多黑幕……
写完提交发现突破4000赞了，美团估计要摊上大事了……
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